廖排骨是一道絕味特色小吃，味香全國，老少皆宜，中國名菜、成都名菜更是過目難忘，垂涎三尺！百年鹵菜，百年品牌！廖排骨絕對是鹵菜加盟好項目。
廖排骨第一家店開業后生意火爆異常，濃濃的鹵菜香味吸引了大量的顧客，店鋪外排起了長隊，很快就有人想投資加盟。廖排骨主要經營廖排骨熟食及全國連鎖加盟業務，開拓廖排骨全國市場。經過10多年穩定、成熟、持續的特許經營，公司加盟事業迅猛發展，目前全國連鎖加盟事業伙伴已達520余家。可能很多人都非常好奇廖排骨的特許加盟之路怎么這么順利呢?下面是廖排骨的一些成功的做法。
1、控制加盟店的擴展速度，保證每一個加盟店的質量
十年來，廖排骨直營店和加盟連鎖店已達到520多家，而且全國還有400余位加盟商提出申請，正接受考察。廖排骨借鑒了同行失敗的教訓，及時健全特許經營體系，對加盟店的選擇進行嚴格規定和限制。他們要求加盟店不能發展過快，每月只能發展兩家，以保證每一個店的質量。對于地方店，每個區開始只能有一家，半年保護期內不能有第二家。而且逐步在全國各個省、地市建立分店，并建立大區服務店（如華東、華北、東北服務店）對分店進行指導服務。由于廖排骨注重維護加盟商的利益和品牌形象，堅持“連心、連形象、連行為”的標準化原則，保證了每一個加盟店的質量，在與加盟商的合作中實現了雙贏。
2、標準化統一制作配送
吃過廖排骨的朋友都知道不管是哪個加盟店，廖排骨的鹵菜味道都是一樣的。廖排骨各家店使用的是同一個品牌，首當其沖的是保證口味的一致，廖排骨連鎖加盟發展到現在一直致力于口味的統一。從而大大提高了廖排骨的品牌形象。很多投資商都非常感嘆，廖排骨真的是鹵菜加盟好項目，百年歷史名不虛傳！
3、培養高素質的團隊
隨著門店數量的增多，無論是直營店還是加盟店，都需要大量掌握了基本技能的不同崗位的人才。雖然廖排骨提供各種支持以保持廖排骨的品牌形象，但是一個企業較重要的還是員工的培養。一個企業的競爭很大程度上就是人才的競爭。廖排骨的員工都要進行專業的培訓，以保證整體素質的提高。
4、建立嚴格的督導制度
加盟店常常是開業的前幾個月顧客盈門，后面卻漸漸冷清，營業額甚至會降到60%。如此大的落差，不能不讓加盟者著急。為了讓加盟店生意做得更好，建立嚴格的督導制度，各分店每周必須匯報工作情況，總店會派人定期檢查督導分店的工作，每月還制訂報表對所有分店進行比較，以確保掌握每一分店的經營狀況。同時加強總店內部管理，保證服務督導更加到位。對于那些不愿意接受督導的加盟店，廖排骨指示督導部門以暗訪形式查明情況，迅速作出改進方案。整改后的加盟店多數都能起死回生，恢復剛開業時熱鬧的場面，也使得加盟店心甘情愿、規規矩矩按總店的策劃方案管理自己的分店。
特許經營不僅僅是品牌授權和技術轉讓，盟主企業和加盟商之間應該是兄弟般的合作關系，應該給加盟商以更多的支持，幫助他們取得成功，借此實現自己的目標。廖排骨就是采取獨到的特許加盟的方法，才能保證雙方的利益，十年來成長如此之快真是不容易。
廖排骨加盟網址：http://www.scsfjx.net/liaopaigu/
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