在白酒江湖中,茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒始終占據(jù)著舉足輕重的地位,而國(guó)宴醬酒更是其中的佼佼者。為何國(guó)宴醬酒能擁有如此出眾的品質(zhì),成為眾多酒友追捧的對(duì)象?答案或許就藏在它從原料到釀造,再到酒品本身的每一個(gè)環(huán)節(jié)里。國(guó)宴醬酒這種獨(dú)特的品質(zhì),不僅好喝,更蘊(yùn)含著健康的理念,體現(xiàn)了“天人合一”的養(yǎng)生最高境界,成為白酒中的珍品。
能否成為國(guó)宴醬酒代理商?經(jīng)營(yíng)容易嗎?國(guó)宴醬酒的珍貴,首先源于其不可復(fù)制的生長(zhǎng)環(huán)境。它與國(guó)酒茅臺(tái)共享著茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的“水土、氣候、微生物群體資源”。這里的土壤富含多種礦物質(zhì),為釀酒提供了的基礎(chǔ);獨(dú)特的氣候溫潤(rùn)濕潤(rùn),晝夜溫差適宜;空氣中活躍著數(shù)量龐大、種類豐富的微生物群體,這些微生物在釀酒過(guò)程中扮演著關(guān)鍵角色,賦予了國(guó)宴醬酒獨(dú)特的風(fēng)味基底。

國(guó)宴醬酒在原料選擇上也極為嚴(yán)苛,只選用茅臺(tái)鎮(zhèn)本土的糯紅高粱和小麥。本土糯紅高粱顆粒飽滿、皮厚耐蒸煮,富含支鏈淀粉,能在發(fā)酵過(guò)程中更好地轉(zhuǎn)化為酒精和香味物質(zhì);本土小麥則為制曲提供了原料,確保了酒曲的品質(zhì),從源頭保證了國(guó)宴醬酒的純粹與正宗。
國(guó)宴醬酒釀造工藝的繁復(fù)與精細(xì),更是品質(zhì)保障的核心保障。與其他白酒相比,國(guó)宴醬酒的生產(chǎn)周期漫長(zhǎng)且嚴(yán)格,一年僅有一個(gè)生產(chǎn)發(fā)酵周期。遵循著千年傳承的古法工藝,端午時(shí)節(jié)開(kāi)始踩曲,此時(shí)的氣候有利于微生物的繁殖,能讓酒曲產(chǎn)生豐富的香味物質(zhì);到了重陽(yáng),便開(kāi)始投料釀酒,重陽(yáng)時(shí)節(jié)降水減少,氣溫適宜,能保證釀酒過(guò)程的穩(wěn)定。
能否成為國(guó)宴醬酒代理商?經(jīng)營(yíng)容易嗎?國(guó)宴醬酒獨(dú)特的釀造工藝造就了卓越的酒品特質(zhì),它含有多種對(duì)人體有益的微量元素,飲用起來(lái)不僅香醇濃郁,酒體豐滿圓潤(rùn),而且余味悠長(zhǎng),雅和協(xié)調(diào)。更令人稱奇的是,國(guó)宴醬酒具有“空杯留香”的特點(diǎn),即便酒杯空置,杯中仍能留存許久的醬香,這是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒與其他白酒較大的不同之處。


