甜點(diǎn)面包向來是大眾愛吃的,具備時尚、流行和美味的面包房成為市場的新寵,也成為投資者最為青睞的項目。不少投資者投石問路,想要找到比較靠譜的投資商。相信不少投資者都有一個顧慮:”怕簽約后投資商會置之不理。”套用現(xiàn)在很流行的一段話解釋為:友誼的小船說翻就翻,盟友的巨輪說沉就沉。那么什么樣的面包房加盟讓人更放心那?


莫卡鄉(xiāng)村在簽約之后會一直關(guān)注加盟商的動態(tài),這不我們對安吉區(qū)域的店長進(jìn)行為期三天的培訓(xùn)(每隔一段時間我們都會對不同區(qū)域的店長及員工進(jìn)行培訓(xùn))以確保加盟商的利益。這次主要從門店規(guī)范、飲品咖啡文化、產(chǎn)品制作流程及門店QSC管理執(zhí)行等方面培訓(xùn)(普及一下:所謂的QSC就是“品質(zhì)”,“服務(wù)”,“清潔”的意思。餐廳最基本的管理就是做到給消費(fèi)者提供較優(yōu)的產(chǎn)品的品質(zhì),服務(wù)和清潔,以提高顧客滿意度,從而提高餐廳的營業(yè)額。)
總部會對連鎖門店進(jìn)行持續(xù)的跟進(jìn)服務(wù),對連鎖門店的服務(wù)質(zhì)量,產(chǎn)品質(zhì)量給出評價,對連鎖門店的原料儲存方式,物料進(jìn)出管理等運(yùn)營狀況提出意見和建議,提高門店的運(yùn)營效能。公司的新品研發(fā)中心永遠(yuǎn)在高效能狀態(tài),不斷推出新產(chǎn)品,讓門店進(jìn)入穩(wěn)定期以后,季季有新品,款款有新意。
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