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在南美洲有一個港口城市叫莫卡，因盛產哈拉爾Harar優質咖啡豆，從十五世紀到十七世紀，曾是國際較大的咖啡貿易中心。這里的人們每天都飲用采用傳統工藝制作的咖啡，開心地品嘗烘焙師傅們手工制作的各種傳統糕點，每個角落都充滿了歡樂和甜蜜，生活的幸福感無處不在。
莫卡鄉村將小鎮的這種甜蜜生活帶到中國，用美味的產品和熱情的服務款待每一位顧客，莫卡鄉村真誠地希望每一位顧客都能夠快樂和幸福。莫卡鄉村主要集制作、經營面包、蛋糕、中西式糕點、咖啡、奶茶等烘焙產品以及相關飲品為一體。采用新業態創意店，以雅致明亮的店裝搭配簡潔的品牌形象，讓消費者休憩于開放式空間的同時享受精致烘焙所帶來的幸福與甜蜜，讓顧客在視覺、味覺、嗅覺得到全方位感官體驗。
新鮮健康理念，分享甜蜜生活
“莫卡鄉村的產品目前有三大主線：面包系列；幸福蛋糕系列；咖啡飲品系列，所有的原材料都是經過精心挑選，原料供應商都必須要有檢驗合格的證明書。同時產品絕不添加任何防腐劑，無香精無反式脂肪酸無色素，為的就是要產品更天然更健康。就拿我們的幸福蛋糕來說，公司堅持沿用傳統的13：1的鮮奶精粹而成的制作工藝，乳脂奶油的奶源，全部來自天然牧場奶牛養殖，確保100%天然健康?！遍T店督導如是說。走進一家莫卡鄉村烘焙連鎖店，店內柜面陳列了各式的糕點點心：意式提拉米蘇，水果優格，鮮奶小方，慕斯，還有動物造型的香橙牛奶杯，看了就讓人有想吃的沖動。店里有不少上班族媽媽提前過來買些面包牛奶，給孩子作為早餐，他們都表示選擇健康的食品是她們一直很注重的事情。
莫卡鄉村
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