米悅朝鮮族拌飯榮膺2025米飯快餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)“商業(yè)創(chuàng)新卓越獎(jiǎng)”

2025年10月31日，由智慧餐飲Talk主辦的“2025米飯快餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)”在上海成功舉行。本次大會(huì)匯聚了行業(yè)內(nèi)300余家優(yōu)秀品牌與資深專家，共同探討米飯快餐的未來發(fā)展路徑。會(huì)上，“米悅朝鮮族拌飯”憑借其將朝鮮族非遺美食技藝與現(xiàn)代餐飲商業(yè)模式深度結(jié)合的創(chuàng)新實(shí)踐，榮獲大會(huì)重磅獎(jiǎng)項(xiàng)——“商業(yè)創(chuàng)新卓越獎(jiǎng)”。這一榮譽(yù)不僅是對(duì)米悅產(chǎn)品與模式的認(rèn)可，更是對(duì)其開辟民族特色餐飲現(xiàn)代化路徑的肯定。

創(chuàng)新路徑清晰，品牌實(shí)力屢獲認(rèn)證

米悅朝鮮族拌飯?jiān)诙潭虄赡觊g，實(shí)現(xiàn)了從新銳品牌到全國性連鎖的跨越式發(fā)展。截至目前，全國門店規(guī)模已突破400家，構(gòu)建了高效的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營體系與可持續(xù)的單店盈利模型。

此次斬獲“商業(yè)創(chuàng)新卓越獎(jiǎng)”，是米悅繼入選“2024中國餐飲新勢(shì)力品牌TOP榜”、獲評(píng)“大眾喜愛品牌獎(jiǎng)”，以及明星產(chǎn)品“米悅·烤牛肉拌飯”躋身“2024年度快餐熱銷菜品TOP100”之后，再次以系統(tǒng)性創(chuàng)新實(shí)力贏得行業(yè)高度肯定。米悅的成功，標(biāo)志著民族美食在現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型中不僅具備文化價(jià)值，更擁有廣泛的商業(yè)潛力。

硬核體系支撐發(fā)展，供應(yīng)鏈筑基創(chuàng)新引擎

在供應(yīng)鏈方面，米悅與蜀海、華鼎等行業(yè)頂尖企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，構(gòu)建了覆蓋全國的8大前置倉網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)“全國隨心送”的高效物流體系。該布局不僅保障了從食材到醬料的全程品質(zhì)穩(wěn)定與高效觸達(dá)，更成為品牌實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張與跨區(qū)域口碑統(tǒng)一的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

此外，米悅通過集團(tuán)自主研發(fā)的智慧云餐飲管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了外賣、供應(yīng)商和加盟商之間的全鏈路協(xié)同，構(gòu)建了高效流動(dòng)的數(shù)據(jù)生態(tài)，進(jìn)一步賦能門店盈利能力，形成“后端驅(qū)動(dòng)前端”的創(chuàng)新增長閉環(huán)。

引領(lǐng)品類創(chuàng)新，開啟民族美食商業(yè)新篇

米悅朝鮮族拌飯此次獲獎(jiǎng)，不僅印證了其在商業(yè)模式上的前瞻性，也展現(xiàn)了其在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、供應(yīng)鏈協(xié)同與加盟管理全鏈路的系統(tǒng)化構(gòu)建能力。

未來，米悅將繼續(xù)深化“文化價(jià)值+商業(yè)效率”雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，持續(xù)推進(jìn)門店布局與產(chǎn)品創(chuàng)新，助力非遺美食在現(xiàn)代餐飲市場(chǎng)中釋放更大能量，為推動(dòng)中國米飯快餐行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入持續(xù)動(dòng)能。