怎么提高鹵菜店的競爭力

2017-07-26 09:23來源：一路商機網(wǎng)206人閱讀

現(xiàn)在生活節(jié)奏快，熟食在市場上非常的火爆，因此很多人想加入這個行業(yè)。鹵菜投資小，利潤高。但是做生意就有風(fēng)險，如何提高自己店鋪的競爭力是不少老板必須要了解的。下面就有鹵三國的小編給您簡單介紹一下怎么提高鹵菜店的競爭力。

鹵三國

1、選對品牌

首先就是要選對品牌和產(chǎn)品，如果說你連這較重要的一點都沒能把握好的話，那也是白搭，那么這里就需要你去觀察了，品牌的鹵菜產(chǎn)品種類多不多啊，產(chǎn)品的味道如何啊，自己是否能夠?qū)W會啊，后期的服務(wù)能不能給到位，這些都是你必須要去認真考察的，鹵三國就是一家專門做鹵菜的，不妨去網(wǎng)上了解一下。

2、店面選址

如大的物業(yè)小區(qū)大門旁邊啊，菜市場里啊，十字路口啊，或者一般的城中村啊，這樣的地方都是比較適合的，還有就是選擇競爭對手相對較少的一些地方。競爭太大的話也不太好做。

3、宣傳營銷

開店你就得會吸引顧客，老顧客那沒話說，對于沒吃過你鹵菜的人，你沒個好的宣傳，怎么能吸引更多人呢，偶爾做做活動啊，買多少送啥的，自己算賬，不會虧錢，稍微少賺一點也是沒事，主要是增長人氣。

4、服務(wù)

服務(wù)就是用戶的體感，對你這個店的印象，所謂笑臉迎客，你永遠對著顧客笑，他就是塊石頭都能讓你給捂熱了，和來的顧客攀談啊，閑聊一下啊，這樣都是不錯的。只有你把顧客當做朋友，顧客才能再次消費。海底撈為什么這么成功，那就是他的服務(wù)是其他火鍋無法去比擬的。其實他的火鍋真的沒多大特色，但是他的服務(wù)確實能讓你驚嘆。

5、環(huán)境

良好的環(huán)境給人的第一影響也是很深的，如果你的店面臟兮兮的，鹵菜擺放的也是亂七八糟的話，對于別人來說心里多少就會不太信任。把環(huán)境維護好，健康干凈是現(xiàn)在人們所追求的。

以上就是鹵三國小編為您介紹關(guān)于如何提高鹵菜店競爭力的要素，事無大小，細節(jié)決定成敗，千萬不要忽視這些東西，掌握以上技巧，就算鹵菜行業(yè)競爭再怎么激烈，你也能把握優(yōu)勢，反敗為勝，在此祝愿所有的老板生意興隆，財源廣進。