熟食鹵味是現(xiàn)在非常受歡迎的特色美食,熟食不僅美味方便,而且能夠滿足不同消費(fèi)者的口味需求,所以熟食很受消費(fèi)者的歡迎,市場持續(xù)暢銷,開一家熟食店是非常有發(fā)展空間的,今天鹵三國小編就來與大家分享一些熟食店攬客技巧,希望能夠幫助到各位朋友們。
1、裝飾
熟食店裝飾,熟食店內(nèi)地面可用廉價(jià)得不能再便宜的大塊的或者大小不一的青石板鋪砌,墻壁上貼掛一些剪紙、家禽剪裁畫,有古典人物畫像就更加有氣氛,因?yàn)榇蠹页速徺I熟食來吃,更多的會(huì)欣賞這家熟食店經(jīng)營者的用心,而且給人一種前所未有的感覺。
2、店面布置
店面布置,店面面積約為15~25平方米,不管太小,一定要突出它的特色,從里到外較好“干凈”得夠真實(shí)。熟食店大門要具有絕對(duì)的特色和吸引眼球的實(shí)力,不能一成不變的貼上鹵菜、烤鴨等字樣,熟食加盟店經(jīng)營者可以用新鮮的剪彩紙表達(dá)出主題思想,這樣讓消費(fèi)者眼前一亮。
3、菜品排列
熟食店里菜品排列也有講究,擺設(shè)講究的是一個(gè)鮮、特色、招牌等順序的,一定要把銷量好的,具有特色的,可擺在進(jìn)門就可以看見或者熟食店里比較顯眼的位置,又或者區(qū)分開來,在臺(tái)面上放置引導(dǎo)牌,這樣不但能讓消費(fèi)者很順其自然的選擇自己想要的,并且可以很快速的找到。
4、熟食價(jià)格
熟食店對(duì)于熟食價(jià)格設(shè)置,不易太過高,很多創(chuàng)業(yè)者由于前期的資金投入,想快速收回,這無疑是很難實(shí)現(xiàn)的,這個(gè)時(shí)候創(chuàng)業(yè)者尤其要注意換位思考,需要耐心等待時(shí)機(jī)。
熟食店攬客技巧,鹵三國讓你輕松經(jīng)營!以上就是鹵三國為各位想要開鹵菜店的朋友整理的熟食店攬客技巧,掌握以上技巧,經(jīng)營一家火爆的人氣鹵菜加盟店絕對(duì)不是問題!鹵三國熟食加盟擁有美味的產(chǎn)品,專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和豐富的市場經(jīng)驗(yàn),幫助你成就輝煌的創(chuàng)富事業(yè)!
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