白酒行業(yè)的發(fā)展未來趨勢(shì)，銷售觀念更新才是發(fā)展之道

白酒一直就是國(guó)人較熱衷的選擇，而如今白酒產(chǎn)業(yè)有著怎么樣的發(fā)展態(tài)勢(shì)呢？到底人們的需求是什么？白酒企業(yè)的發(fā)展方向是什么樣的呢？帶著這樣的疑問，小編為大家淺析白酒產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展走勢(shì)，從中了解商機(jī)在哪了，如何快速抓緊機(jī)遇謀求發(fā)展！

大家一定知道白酒在我國(guó)一直就是一個(gè)高速發(fā)展的行業(yè)，根據(jù)《中國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，到2015年，白酒行業(yè)預(yù)計(jì)產(chǎn)量將達(dá)到960萬千升。但在2011年，我國(guó)白酒產(chǎn)量就高達(dá)1025.6萬千升。從利潤(rùn)上看，2003年至2012年，白酒行業(yè)13家上市公司營(yíng)業(yè)總收入為3960.69億元，增速呈逐年遞增之勢(shì)，2011年達(dá)到較高峰，為45.97%。在經(jīng)歷了10年高速增長(zhǎng)的黃金期后，近兩年白酒業(yè)遭遇多重考驗(yàn)，產(chǎn)量增速放緩，收入、利潤(rùn)同比下降，高端白酒招商加盟市場(chǎng)空間直接變窄，行業(yè)供大于求矛盾凸顯。

而目前我國(guó)有大小白酒企業(yè)4萬余家，其中有一定規(guī)模的白酒企業(yè)1萬余家，遍布全國(guó)31個(gè)省市區(qū)，總體而言白酒業(yè)的當(dāng)前發(fā)展態(tài)勢(shì)是如何呢?首先國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策對(duì)白酒制造業(yè)的影響較大:國(guó)家關(guān)于發(fā)展酒類企業(yè)的指導(dǎo)性意見是:糧食酒向水果酒轉(zhuǎn)化，高度酒向低度酒轉(zhuǎn)化，蒸餾酒向釀制酒轉(zhuǎn)化，普通酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)化，扶優(yōu)限劣，保護(hù)名牌，促進(jìn)釀酒業(yè)走健康、有序、適度發(fā)展之路。

從調(diào)查數(shù)據(jù)來看我國(guó)白酒業(yè)已經(jīng)走過了發(fā)展高峰時(shí)期，從宏觀來看，由于各種因素影響，如國(guó)家對(duì)白酒業(yè)的限制發(fā)展政策，對(duì)酒類產(chǎn)銷綜合治理舉措，社會(huì)各界推崇飲用啤酒、葡萄酒等低度飲料酒及洋酒，已經(jīng)對(duì)市場(chǎng)形成了較大的分流。從微觀來看，消費(fèi)者理性消費(fèi)意識(shí)的增強(qiáng)。送禮觀念的改變，個(gè)人投資興趣分散，供需關(guān)系的變化，使消費(fèi)者對(duì)白酒感情溫度降低，因此，白酒總量呈下降趨勢(shì)。

就消費(fèi)者的需求來看，人們對(duì)于品牌消費(fèi)意識(shí)的不斷強(qiáng)化，使得生產(chǎn)企業(yè)格外重視品牌的塑造和培養(yǎng)。一些成功的企業(yè)首先以質(zhì)量好、品種包裝精良占領(lǐng)市場(chǎng);其次以統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、廣告宣傳去擴(kuò)大影響;第三以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，較大限度滿足消費(fèi)者的需要。

因?yàn)楫a(chǎn)大于銷，更多的白酒企業(yè)不斷開展了廣告大戰(zhàn)、促銷手段大戰(zhàn)、商標(biāo)大戰(zhàn)、包裝大戰(zhàn)，而面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)掌握專業(yè)的營(yíng)銷手段，銷售觀念的更新才是正確的發(fā)展之道！

就上述我們總結(jié)的幾點(diǎn)來看，白酒產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展不容忽視，不論是企業(yè)還是投資者必須知道走一條健康，優(yōu)質(zhì)的發(fā)展之路才是最正確的，面對(duì)行業(yè)的寒冬期才能找到更好更理想的出來，了解市場(chǎng)需求，提升自己的營(yíng)銷手段才能走出困境！