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9月27日，由市食品藥品監督管理局局長韓志清帶隊的全市食品藥品安全監管工作經驗交流現場會觀摩團到河套酒業觀摩學習。公司副總經理、總工程師任國軍接待并介紹企業食品安全生產情況。
任國軍詳細介紹了企業的生產運營情況以及食品安全工作以及食品安全追溯體系建設等方面的制度建設和工作流程。 多年來，河套酒業一直將產品質量工作放在首位，從制度建設、流程控制、技術研發等多方面保證產品質量安全，從源頭保證了產品的質量安全，從制度和流程監管上實現了過程管控，有效地保證了生產和食品安全。
建立安全的食品保障體系，通過建設高粱種植基地，從源頭上保證原糧品質和綠色安全。使用鋼板筒倉儲糧，計算機調溫濕度、控制粉碎加工，對原糧實行全程監控。首創并實現了原酒釀造過程的機械化，引領了行業的發展趨勢。在保留傳統工藝的基礎上，在釀造過程中除裝甑外，人工操作的過程均由機器替代，使生產過程中的發酵材料從窖池到甑筒均不落地，保證了生產的清潔、衛生和安全。
尤其是率先在自治區白酒行業內建立健全了食品安全追溯體系，這些行之有效的措施確保了河套產品的質量安全。觀摩團一行先后參觀了找工作中國北方第一窖展示廳、中國北方第一窖生產車間、萬噸原酒儲存庫區、河套酒類檢測公司、內蒙古酒文化博物館。
河套酒業
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