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小編作為一個(gè)川渝人，香辣爽麻的火鍋就是心里的yyds，這一次安利的『鍋圈小方磚火鍋底料』，價(jià)格不到30元，口味卻媲美上百元的地道老火鍋，牛油熬制的鍋底越煮越香，任誰吃了都驚呼一聲“好家伙”。
一口吃回重慶
毫不夸張的說，小方磚鍋底我能天天吃！整包底料分成四塊，壓縮成麻將大小單獨(dú)包裝，吃的時(shí)候按需取量，干凈衛(wèi)生，可以說非常人性化了。
因?yàn)樾【幨菬o辣不歡黨，所以第一次吃的時(shí)候放了兩塊麻將底料，清水沸騰后牛油慢慢化開，屋里立馬就飄滿了香味。
整鍋鍋底鮮艷油亮，咕嚕咕嚕冒著紅色的泡泡，看著非常誘人。
迫不及待放入毛肚涮一下，等它吸滿湯汁，入口先嘗到的是辣，接著花椒的麻襲來，整個(gè)過程不搶毛肚的原味。咀嚼時(shí)口腔的味蕾被徹底喚醒，辣、麻勁中，慢慢回味鍋底的香，味道純正得好幾次都讓我以為我是在重慶！
老師傅把控炒制
小方磚在鍋圈商城月銷60000包，它的受歡迎程度可見一斑。相比其他鍋底，小方磚會(huì)有點(diǎn)辣，因?yàn)樗€原了重慶地道火鍋味。
但是吃過之后就知道，小方磚是屬于香辣那一種，口感上夠香夠麻夠辣，可它油不膩口，辣不刺喉，麻不傷胃，吃完后口齒留香，一切都恰到好處。
據(jù)鍋圈產(chǎn)品研發(fā)部的同事透露，這款小方磚底料原來是由十幾年經(jīng)驗(yàn)的老師傅，嚴(yán)格把控20多道工序，花費(fèi)數(shù)小時(shí)，在重慶當(dāng)?shù)厝斯こ粗贫傻摹?/p>
底料中還加入醇厚的牛油，所以吃的時(shí)候能感受到一股牛油特有的清香，而鍋底的其它原料：石柱辣椒、大紅袍花椒、豆瓣醬等，鍋圈都是直接從川渝挑選，畢竟“土生土長”才能賦予底料的原汁原味嘛。
一料多用的美味
火鍋吃到最后，小編心血來潮嘗了一點(diǎn)底料，滿嘴的香辣，由此可見底料久煮風(fēng)味仍不減！后來我們又嘗試用一塊麻將底料涮火鍋，香味依然很濃郁，小編那個(gè)不能吃辣的河南同事比誰都吃得多！
都說要想吃地道火鍋，還是要去當(dāng)?shù)乇容^好，那可能是因?yàn)闆]挑對底料。就像鍋圈小方磚火鍋底料，地道的重慶風(fēng)味讓我吃得好幾次差點(diǎn)說方言。
而且小方磚可不僅限于火鍋，平時(shí)用它來做毛血旺、麻辣燙、缽缽雞甚至炒菜，都能給菜品口味提升到一個(gè)新高度。一料多用，感覺賺到了呀！
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