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在競爭激烈的餐飲市場中，斗鳴雞公煲加盟店如何找到新的增長點？團餐或許是一個被忽視的“金礦”。對于想要提升營業額、擴大品牌影響力的加盟商來說，承接團餐可能是一次重要的戰略選擇。“斗鳴”傳承美食之道數十載，將火鍋飲食的靈魂注入傳統燒雞公。
團餐市場潛力巨大
隨著企業、學校、活動組織等團體用餐需求的增加，團餐市場正迎來爆發式增長。一份數據顯示，中國團餐市場規模已超萬億元，且仍在穩步上升。雞公煲以其濃郁的口味、高性價比和便捷的用餐形式，非常適合團體訂餐場景。無論是公司聚餐、學校活動還是團隊建設，一鍋熱騰騰的雞公煲都能滿足多人用餐需求。
提升單店營收的有效途徑
對于加盟店來說，團餐訂單往往單筆金額較高，且通常提前預訂，便于食材準備和人力安排，能有效降低浪費率。此外，團餐客戶復購率高，一旦建立合作，可能帶來長期穩定的收入來源。例如，某雞公煲加盟店通過與周邊企業合作，每月固定承接員工午餐團單，單月營業額直接增長30%。
如何做好團餐服務？
定制化菜單：根據團體需求提供不同規格套餐，如“經典雞公煲+配菜組合”，滿足多樣化需求。
高效配送：與專業配送團隊合作，或自建配送體系，確保餐品準時送達。
優惠策略：推出團餐專屬折扣或贈品，吸引長期合作客戶。
權衡利弊，量力而行
當然，承接團餐也需要考慮后廚產能、人手調配等問題。如果加盟店現有客流量已接近飽和，盲目接單可能影響堂食體驗。因此，建議先小范圍試水，逐步優化流程后再擴大規模。
斗鳴雞公煲加盟店如何找到新的增長點？團餐市場蘊藏巨大商機，斗鳴雞公煲加盟店若能精準切入，不僅能提升業績，還能增強品牌影響力。你是否準備好開拓這一新藍海？或許，下一個業績爆點就在眼前！斗鳴雞公煲擁有食材優勢、標準化優勢、供應鏈優勢、裝修優勢、團隊化優勢、培訓化優勢、開業支持優勢等。
斗鳴雞公煲
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