炸串的風味是非常豐富的，因為炸串可以炸蔬菜、炸肉類、炸里脊，各種不同的食物，吃到嘴里面有著不一樣的美味，嘿逵炸串希望做年輕人愛吃的一個小吃快餐店，主要面對九零后年輕群體，市場非常廣闊，得到創業者的支持。
一、有哪些食材
為了給顧客帶來豐富多樣選擇，同時也讓嘿逵炸串門店保持較好的產品競爭力，因此嘿逵炸串對于產品制作下了功夫，覆蓋到了多種不同食材種類，經典炸串系列包括炸里脊、炸蘑菇、炸魷魚、香菜卷、炸土豆、炸海帶，還有雞排、羊肉串、炒飯系列、飲品系列，各種不同的食物非常豐富，在各種食材的搭配上也非常注重營養均衡，因此這些豐富新鮮的食材讓消費者非常喜歡，在加盟之后，相應食材都由總部進行產品配送，炸制好以后，各種醬料等也是由總部直接搭配好以后配送到門店的，只需要按照步驟來進行制作即可，可以打造出與總部一致的口味，客人們都非常喜歡。
二、品牌經營支持
加入嘿逵炸串之后，嘿逵炸串品牌營銷不用操心，嘿逵炸串已經與家樂福等一系列商業產地、商場超市等進行了戰略合作，因此品牌的發展基礎較好，在加盟之后可以進行品牌的推廣；
嘿逵炸串有自己的水文化植入，裝修色調以紅色為主，同時以水滸傳中經典的李逵形象作為自己的IP，把李逵手中的斧子換成肉串，因此能與消費者飲之間引起情感共鳴，又融合了一定的傳統文化，讓顧客更留有更深刻的印象，在加盟之后，總部可以進行品牌形象的裝修；
嘿逵炸串配備有自己的廚房進行食材配送，2000平方米的廚房以及食品加工雙資質現代化的機器可以穿串，因此能夠滿足各個加盟店的產品配送需要。
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