如今火鍋市場比較火熱,即便是在炎熱的夏季同樣有很多人喜歡吃火鍋。不少創業者正是看好了火鍋行業的發展,所以也紛紛想要加盟開一家火鍋店。麻辣空間火鍋就是這樣一家知名的火鍋連鎖品牌,作為健康清油火鍋的開拓者,采用四川一級菜籽油熬制而成的鍋底,具有清爽不油膩、健康不易上火的特點,同時憑借可靠的品質和難以復制的口味,受到了現在很多消費者的認可。
1、對麻辣空間品牌進行詳細考察
火鍋加盟商在決定加盟麻辣空間之前,需要多方面了解自身的創業需求與麻辣空間品牌是否吻合,比如說:開一家麻辣空間加盟店多少錢?加盟有什么要求?麻辣空間的味道是否符合當地消費者的飲食習慣?創業者可以到麻辣空間總部、門店進行考察及品嘗,進行多方面的加盟前考察。同時,麻辣空間也有擴展部門與加盟商一對一溝通加盟事項。
2、簽訂特許加盟合同
經創業者考察滿意,認可麻辣空間的經營管理理念,并有服從、接受特許經營體系要求的意愿和決心,就可以與麻辣空間總部簽訂特許經營許可協議了。然后創業者可以準備好充足的開店和抵御的資金。其次要有可開火鍋加盟店的備選場地。

3、加盟店選址
俗話說,立址如立命,選擇在合適的地點開設麻辣空間火鍋加盟店非常重要。但是這也往往是一個比較耗費精力的環節。商圈店?社區店?學區店?都要進行周邊大量的考察,商圈、社區、學校等是否成熟,分析顧客的消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等等。因此,麻辣空間火鍋總部為盡可能地防止加盟者出現盲目創業行為,會派出擴展人員進行商圈分析和對備選場地進行評估。
4、店鋪裝修及采購
好的用餐環境,從某種意義上來說也影響著消費者的就餐體驗!麻辣空間的店面設計,由人氣設計師傾力打造的空間設計,融入更多前沿的體驗設計,讓火鍋就餐不再拘于傳統、體驗藝術于生活的結合。從設計到交付,麻辣空間會全程跟蹤進度。除了裝修好店鋪外,火鍋的物資采購也是必不可少的,火鍋電磁爐(液化氣),火鍋桌椅,后廚設備,各種餐具,冰箱,空調等都是需要考慮的。
5、門店證件辦理
火鍋店想要時間久的經營就必須辦理好相關的證件,具體需要辦理如下證件:營業執照(工商)、衛生許可證()、稅務登記證(地稅)、對從業人員還要有健康證()、公安部門估計也需要辦暫住證。
6、員工招聘和培訓
餐飲是個勞動密集型產業,在招聘和培訓上面需要花費一定的精力。一家火鍋店需要招聘的員工有:店長、前廳經理、主管、廚師長、收銀員、配菜師、庫管、采購,服務員等。加盟麻辣空間,總部會協助招聘和培訓工作,直至完全考核合格勝任工作崗位為止。
7、開店經營
上一步完成后就進行開營業前的籌備工作,如店鋪物資進貨、環境整潔,開業活動策劃等。以上都準備好后,就可進行試營業,在試營業過程中了解自己店面存在的問題并解決。之后便可以開始正式開店了。當創業者的店面進入正式營業后,總部會持續的進行運營監督,并定期的更新產品以及相關的技術,以提高加盟店的市場競爭力。