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重慶蓁盟餐飲管理有限公司7000余平米自有工廠，知名的自動化設(shè)備，專業(yè)研發(fā)技術(shù)人才，集生產(chǎn)、銷售于一體。蓁上癮餐飲管理有限公司傳承川渝古法，博采眾長，結(jié)合現(xiàn)代養(yǎng)生理念，將特有鮮花椒、辣椒、當(dāng)歸、枸杞、老油等40余種上等中草藥組成的獨(dú)門秘制料包。精心研制的聚圓火鍋辣而不燥，溫而不火，具有強(qiáng)身健體，養(yǎng)腦益智，開胃健脾，舒筋活血，美容養(yǎng)顏的功效。除了還原民國時期的火鍋味道，還致力還原當(dāng)年火鍋繁盛的景象。
蓁上癮重慶老火鍋可以一邊吃美味的火鍋，一邊回顧火鍋的發(fā)展歷程。此外，所用餐具、道具都帶有強(qiáng)烈的時代烙印。以明清風(fēng)格、國民風(fēng)格、重慶碼頭文化為主題的包房，均配置相關(guān)時期的餐具和道具，讓食客仿佛穿越時空回到當(dāng)年，體驗一把神奇的火鍋之旅。蓁上癮重慶老火鍋堅持做重慶正宗火鍋，走平民化的路線，讓每個重慶人都能品嘗到百年前老火鍋的味道。用心做菜，為每一位顧客奉上健康安全的美食。另外，蓁上癮重慶老火鍋會定期在店內(nèi)舉行主題活動，展現(xiàn)不同時期的火鍋文化。同時在主題活動中穿插情景劇演繹，給每一位顧客與眾不同的就餐體驗，將用一種全新的方式，掀起火鍋界的狂潮。
蓁盟嘉陵巷市井火鍋
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