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火鍋在如今是非常流行的美食，其受眾上至八十老人下至幼齒孩童，都非常喜歡吃火鍋。據調查，一家出名的火鍋店的年營業額可達數萬元。就拿張大叔市井火鍋來說，我們來看看該品牌的利潤是多少吧。
一、張大叔市井火鍋利潤多少
1.讓我們以200平方米的店鋪為例，直轄市的商業區每日人流量大概在250人左右，人均消費基本控制在60元左右，那么一天的銷售額為15000元，一個月的總經營金額為45萬元。
2.根據目前的市場銷售價格來看，張大叔市井火鍋毛利率為65%，日利潤可以達到9750元，那么一個月的利潤就能夠達到29.25萬元。
3.讓我們來計算一下一些基本費用：從直轄市的店鋪來看，租金比較貴。月租7元/平方米，共計4.2萬元/月;直轄市店員平均工資3000元/人火鍋店人員比例至少需要15人，月租4.5萬元;每月需水電5000元。最終的基本費用是9.2萬元。
4.最后，扣除上述基本費用后，張大叔市井火鍋現在的凈利潤是每月上萬元元人民幣，一年的總凈利潤是上百萬元人民幣。這個利潤數字可能會隨著市場趨勢而增加。
二、張大叔市井火鍋前期投入費用多少?
在一般情況下，投資所需要的費用加入市場擔心熱點項目，主要是租金成本開店，店面裝修費用，以及廣告費用，員工的工資費用，每天的流動性成本等，加起來大概需要之間的30萬元投資50萬元，大店至少50萬元，大型賣場的利潤會比很多小商店要大很多，必須根據自己的實際情況來選擇店鋪的大小。
相信我們已經通過文章知道關于張大叔市井火鍋利潤有多少了。火鍋店的利潤主要來自菜肴，如果你的原料來源低于同行業的競爭對手，那么一兩年節省下來的錢就不小了。另外，要全面控制火鍋店的各項費用，這就需要在前期開店時有一個全面的計劃，比如裝修店的規模，員工的數量等，在各方面都掌握好后，才不會亂開店，成功盈利的概率會更高。感興趣的小伙伴趕緊致電咨詢吧。
張大叔市井火鍋
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