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哈爾濱張大叔餐飲管理有限公司成立于2013年，張大叔市井火鍋擁有成都和哈爾濱雙重血統，是屬于哈爾濱人自己的成都市井火鍋店，沒有華麗的裝修，定位于80年代的風格，綠灰墻，竹板凳，吊燈，處處體現著復古的元素，甚至就連裝菜用的簸箕和簡單又實用的菜架，而店里做火鍋底料的師傅，有著30年的做火鍋的經驗，紅油被做成可愛的動物造型，吸引了年輕消費者的目光。
張大叔市井火鍋的火鍋鍋底選用的是優質牛油和四川本地的辣椒、花椒和麻椒制作而成，香濃不膩，久煮不黑，辣而不燥，深受廣大食客們的喜愛和支持，總部位于哈爾濱市，這是一個主打成都風味市井火鍋的餐飲品牌，其推出的各式鍋底和豐富菜品深受各地消費者的歡迎和喜愛，品牌在各地市場知名度較高，品牌發展前景可觀。
張大叔市井火鍋
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