肴莊以"玩鮮”為產品地基,以“水滸”為視覺承載、以“娛樂社交”為場景賦能融合產品、文化、場景三重策略,形成全新的牛肉火鍋品牌策略讓肴莊的品牌文化更具廣泛性,讓肴莊的空間融合更多的吃喝玩樂屬性。
連鎖店系列管理手冊:《分店營銷手冊、《分店員工手冊》、《分店前廳管理手冊》、《分店廚房管理手冊》、《技術操作手冊》。
店面裝修設計理念指導文本:提供給新店裝修設計師,包括了示范店的相關照片和設計理念。
獎牌翻版品設計系列:公司將提供各類有復制價值的獎牌,便于新店在當地提高榮譽度和影響力。
新店開業設計方案:開業店文化軟裝、包裝、廣告畫面等。幫助加盟店把肴莊牛肉火鍋的文化原汁原味的復制到當地。
連鎖管理是一項系統工程,在連鎖管理方面。肴莊牛肉火鍋確立起特有的管理理念極簡化-甚至“傻瓜化”。所謂的“傻瓜化”,其實是大智慧。就是用復雜嚴密的后臺系統支持在前臺層面的極簡化。
肴莊牛肉火鍋
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