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湯底是一碗美味螺螄粉的靈魂，正宗地道的螺螄粉湯底是不易獲得的。小蠻螺的湯底是選用新鮮豬筒骨，石螺加入十幾種天然香料，配以三十年傳統工藝配方，大火熬制8小時而成。米粉全部為純大米制作，質非轉基因大米，傳統制粉工藝，磨細成粉自然晾曬做出的粉條粗細均勻、晶瑩潔白，口感爽滑柔韌有嚼勁，過程中不含任何添加劑。
小蠻螺秘制螺螄粉加盟優勢：
不請大廚，更省成本
所有產品均由總部統一集中配送，無需廚師，真正傻瓜式技術操作，2-3人即可開店，省人工，省成本。
出餐速度快、穩、高
3分鐘快速上餐，同時出餐6份，在保證產品口味標準一致的前提下，進一步提高翻臺率，提高客戶體驗。
操作簡單，更容易復制
自動化后廚設備，全程供應鏈配送。從產品到店面管理，由總部一對一指導，讓您快速立店。
靈活投資，多店型選擇
可根據實際需求選擇店面大小，由總部量身定制選址方案。投資靈活，店型多樣，確保店面流量，保證收益。
小蠻螺秘制螺螄粉上的辣油采用的是當地紅辣椒,研磨成粉,用熱油攪拌，端上桌來未嘗其味先觀其色便會令人垂涎欲滴，紅通通的是漂浮在上面的一層辣椒油，綠油油的是時令青菜，鮮美的螺螄湯滲透每一根粉條，螺螄粉中的辣椒油與普通的辣不同，此種帶著有侵略性的辣，嫩滑香酥得讓人忘了本位。
小蠻螺秘制螺螄粉
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