名為五味香葫蘆頭的小店，雖然營業(yè)時間僅十余年，但制作的葫蘆頭卻味道醇厚、地道無比。在這里，食客們可以親自掰饃，感受那白白濃濃的豬大腸湯汁中的誘人香味。

五味香葫蘆頭公司介紹：

西安五味香葫蘆頭品牌運營中心旗下品牌五味香葫蘆頭是西安一家以葫蘆頭泡饃聞名的老店，以鮮美的湯底和豐富的饃料著稱，是當?shù)乜诒^高的傳統(tǒng)小吃之一?。五味香葫蘆頭店里毫無異雜之味，唯有葫蘆頭本身的香氣撲鼻，加之嚼勁十足的口感，令人回味無窮，難以忘懷。腸子干凈無雜味，嫩滑爽口;湯料鮮足，讓人回味無窮。【更多詳情】

五味香葫蘆頭品牌介紹：

五味香葫蘆頭特色就是葫蘆頭小炒和葫蘆頭泡饃，饃是發(fā)面的，掰起來容易得多，塊兒大些也無妨，因為不易在湯中泡散。客人自行把饃饃掰在碗里，端著讓店家給澆上高湯，這高湯可是長時間燉煮而成，湯濃色白，顏色非常誘人，饃饃在高湯的浸泡下，微軟。隨后會加入鵪鶉蛋木耳粉絲打底，再加入鹽，胡椒粉，香菜，蔥花，花椒提味，最后再把主角葫蘆頭放在這碗泡饃的上面，一碗誘人的葫蘆頭泡饃就做好了。饃吃起來仍有嚼勁，而葫蘆頭q彈，湯底鮮濃這一碗下去，人頓時神清氣爽。

五味香葫蘆頭的招牌菜包括葫蘆頭小炒和炒肉片煮饃。葫蘆頭小炒酸酸辣辣的味道很過癮，而炒肉片煮饃確實很香，肉片大小適中，搭配蓮菜青筍，味道十分贊。此外，溫拌大腸軟爛調(diào)的味道也很不錯，梆梆肉處理得很好，煙熏味濃而不膩。醬辣子是必點之選，黑黑的醬辣椒非常下飯。除了招牌的葫蘆頭泡饃，還提供羊肉泡饃及多款小涼菜。

五味香葫蘆頭品牌優(yōu)勢：

五味香葫蘆頭以豬大腸(葫蘆頭)為主料，搭配高湯熬制，湯色奶白，味道咸鮮入味，融合肉香與香料風味。饃為發(fā)面饃，可掰成小塊，搭配鵪鶉蛋、木耳、粉絲等配料，澆入高湯后口感層次分明。

在五味香葫蘆頭泡饃中，新鮮的肥腸無疑占據(jù)了舉足輕重的地位。經(jīng)過揉搓、刮洗、翻摘等多道工序的精心處理，肥腸被徹底清洗干凈，去除了油膩與雜質(zhì)。隨后，再切成適口大小的二指寬小節(jié)，既保持了原有的油香，又增添了嚼勁，成為老饕們餐桌上的不可或缺的美味。

五味香將掰好的饃與肥腸一同放入海碗，用滾湯澆淋，轉(zhuǎn)碗、倒湯、再轉(zhuǎn)，如此反復多次，直至碗底燙手，才算達到了泖熱的標準。最后，撒上適量的香菜、蒜苗，淋上一些油潑辣子，再澆上一勺滾燙的湯，就可以準備上桌了!那碗大如臉盆，熱氣騰騰，香氣四溢。滿眼望去，色彩斑斕：乳白的饃，青翠的香菜，殷紅的辣子，嫩黃的蒜苗，讓人垂涎欲滴。

五味香葫蘆頭的饃在制作上別有一番特色，它需要將面團發(fā)酵至八分熟，然后細心地掰成比羊肉泡饃稍大一些，如同拇指蓋大小的饃塊。掰好饃后，熱情的小妹會端來泖湯。

品嘗五味香葫蘆的調(diào)料，經(jīng)過長時間的熬制，湯底顯得貨真價實。五味香葫蘆頭的葫蘆頭，湯色奶白濃郁，口味清淡卻清香滿口，葫蘆頭肥而不膩，耐嚼又味鮮，不愧為葫蘆頭中的佳品。

營建優(yōu)勢：五味香葫蘆頭品牌公司提供選址規(guī)劃、裝修方案、設備方案、廣告方案、店堂規(guī)劃、投資計劃、VI方案

營運優(yōu)勢：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營業(yè)業(yè)績評估、營運問題診斷、管理督導優(yōu)勢

培訓優(yōu)勢：員工招募、管理人員培訓、技能人員培訓、財務人員培訓、培訓評估

物配優(yōu)勢：五味香葫蘆頭品牌公司提供產(chǎn)品、產(chǎn)品配送、服裝配送、原料采購、物品配送

推廣優(yōu)勢：開業(yè)企劃、營銷策劃、廣告宣傳、營銷宣傳、公益活動

手冊優(yōu)勢：五味香葫蘆頭品牌公司提供財務手冊、人事手冊、服務手冊、產(chǎn)品手冊、店面手冊

1、電話咨詢。

2、預約面談了解加盟情況。

3、合同簽約、繳納相關費用。

4、選址指導及店面審核。

5、店鋪前期溝通及設計。

6、技術(shù)培訓及證照辦理。

7、設備到位、調(diào)試與試營業(yè)輔導。

8、五味香葫蘆頭開業(yè)大吉。

1、持有中華人民共和國有效身份證的自然人或具有營業(yè)資質(zhì)的企業(yè)。

2、服從總部管理，配合五味香葫蘆頭總部的市場運作，認同公司管理理念。

3、加盟者有一定的服務業(yè)經(jīng)驗與管理能力，及具備良好的敬業(yè)精神。

4、熟悉當?shù)叵M特點在當?shù)赜辛己玫穆曌u和社會活動能力，愿意接受總部的培訓和管理。

5、能遵守公司品牌的特許經(jīng)營堂式、店面選址要求及其他特許經(jīng)營規(guī)則。