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冬天雖然低溫天氣讓人難以消化，但是茶飲仍然在熱銷。對(duì)于寒冷的天氣，茶飲店的業(yè)績(jī)可能會(huì)下降一至兩成。那么，冬天茶飲店要怎么經(jīng)營(yíng)？小編以烏門町黑龍茶為例吧，給大家支支招，希望能幫到各位。
一般來(lái)說(shuō)茶飲店的生意一到冬天就會(huì)開(kāi)始往下掉，雖然生意會(huì)再回溫，但是消費(fèi)情況不會(huì)再像夏天那樣，整體大概會(huì)掉個(gè)一至兩成吧。
所以在冬天來(lái)臨前投資者要調(diào)整店內(nèi)的產(chǎn)品路線，雖然廣州熱氣候很長(zhǎng)，可賣全年的茶飲，但仍是會(huì)因淡旺季影響銷售成績(jī)，冬季可兼賣熱豆花、燒仙草…，這樣可使店內(nèi)產(chǎn)品在冬季有多元化的選擇。
假如烏門町茶飲店內(nèi)設(shè)有可讓消費(fèi)者坐的桌椅，如空間許可下，不妨增賣些小吃，不用太多本錢和空間為首要考量，不只可增加經(jīng)營(yíng)收入外，也可讓消費(fèi)者在店內(nèi)舒服地享受美食。如此也可采用輕食調(diào)配優(yōu)惠，吸引消費(fèi)者來(lái)增加來(lái)客率和銷售量。
烏門町茶飲
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