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品牌預(yù)成立起，創(chuàng)始人孫良軍先生就開始吸收和走訪廣州、臺(tái)灣等發(fā)達(dá)地區(qū)經(jīng)營牛煲的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，獨(dú)立研發(fā)8道制作工藝，形成獨(dú)家秘制醬料配方。于2023年創(chuàng)立首個(gè)餐飲品牌——天肴灣，采用現(xiàn)代餐飲管理公司的“品牌多元化，管理統(tǒng)一化”的運(yùn)營方式，為消費(fèi)者提供一個(gè)食品衛(wèi)生健康、口味純正、菜品豐富多樣、選擇更多、科學(xué)健康營養(yǎng)搭配、環(huán)境舒適安靜時(shí)尚、價(jià)格更加實(shí)惠親民的徽式牛雜煲。
天肴灣*徽式牛雜繼承老一輩的傳統(tǒng)味道,改良創(chuàng)新,融入了徽式的風(fēng)味。兩種風(fēng)味的交匯,實(shí)屬一絕。牛雜之所以吸引人,微妙之處就在于一個(gè)雜”字。雜而不失品質(zhì),高山黃牛,喝山泉活水、吃高山鮮草,其細(xì)嫩鮮美的口感讓老一品難忘,原始的氣息在味蕾上慢慢綻放。
每日現(xiàn)切現(xiàn)燉,燉至酥爛,大塊吃肉,直呼爽哉，天肴灣*徽式牛雜專注牛雜一煲皆精華的觀念,用原汁原味，農(nóng)夫山泉水煲足6小時(shí)點(diǎn)綴牛雜本身的味道,不失其型,甄顯其味，鮮鹵牛雜煲就吃徽式牛雜!全牛盛,福旺家旺!
天肴灣
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