優質可靠的連鎖品牌，盛天毛血旺多少錢？

2020-04-28 09:37來源：一路商機網260人閱讀

盛天毛血旺作為一個川味美食項目，對毛血旺進行了一定的改良，推上市場后贏得了很多青睞。在不同的川菜店內，由于制作毛血旺的原材料是不一樣的，所以制定的價格也各不相同。盛天毛血旺使用的是一些經典配菜，在品質、分量上都做到了優質、可靠，所以價格相對來說貴一些，但性價比是合適的，值得大家去品嘗一下。那么盛天毛血旺多少錢呢？

盛天毛血旺

毛血旺是流行于川渝地區的一道傳統美食，主要使用到了鴨血、毛肚雜碎等食材。把一堆下水燉在一起的方式看起來粗獷，但做出來的滋味確實格外的好吃，所以毛血旺已經成為了很多人在去到川菜店時一定會點的一道菜。優質可靠的連鎖品牌，盛天毛血旺多少錢？

盛天毛血旺餐飲公司創建于2002年的北京，是一家以川渝美食為主打的餐飲機構，經營著盛天毛血旺餐廳，麻小外賣和熱辣生活這三個餐飲品牌。在盛天毛血旺的毛血旺里，品牌使用到的原材料有鴨血、毛肚、黃喉等七種，另外還輔助了一些新鮮蔬菜。

毛血旺在川菜體系中其實是較為大眾的一道菜，食材豐富，但價值普遍不高，每種食材的量也不多。所以盛天毛血旺的價格在一份38元到68元間，具體價格看分量的多少，以及該家門店的定價標準。在毛血旺的烹飪方面，盛天毛血旺使用的正是這些本土調味料，調配出了特色的香辣醬料，然后選擇了鴨血、黃喉、黑木耳、豆皮等綠色食品，燴于一鍋，營造出了馥郁的香氣，飽滿的口感和美味的口味。

除了毛血旺，盛天毛血旺的其余菜品也很誘人，像水煮魚，選用了新鮮的黑魚為原材料，加入了多種本土辣椒產品，成就了麻辣鮮香感；像小米椒愛上小公雞，看似文藝的名字，但口味確實勁爆的。這些菜品的價格都不算高，一份的定價約在28元到68元間。

川菜固然好吃，但想要做正宗是比較難得。盛天毛血旺為了達到地道這個水準，堅持選用了川渝本地產的食材為原材料，比如金沙江畔的青花椒，色澤碧綠，顆粒碩大，再比如黃河古道的辣椒，切割選出肉質厚實的去使用，還有郫縣豆瓣醬，只選用發酵時間在三年以上的。