一、項目申請
電話約談:項目所有者、租賃者作為申請人向我公司提出申請,并提供物業照片(包括門面及店內照片)、平面圖、周邊商圈、項目所在地競爭對手介紹等信息。
公司初步審查資料。
初步符合條件的項目,公司派員實地勘察(差旅費用由申請單位承擔),考察的具體內容為:物業建筑基礎條件(水電暖、建筑結構、外觀等)是否適合建立餐廳;周邊商圈人流量情況;當地居民消費能力、習慣等概況;物業周邊3公里內同行餐廳價位、上座率、裝修風格、裝修檔次、消費客戶群體,并出具項目評估報告。市場經理向公司提交評估報告,由公司運營部審核。
二、總部審查面洽
公司根據申請資料和項目評估報告做出審批結論。符合條件方可批準加入。陪同考察蘇州實際店鋪(1~3家)
三、繳納費用
如項目審批通過,根據合同,按時繳付相關費用后,開始提供服務。
四、公司提供資料、標準
公司提供有關工程技術、裝修設計標準和資料等。
委派工程技術人員全程協助分店的裝修設計、報價、裝修過程指導,直到工程結束,設備調試完畢。
提供籌建、運行過程中所需的全套標準管理手冊,合作方可按照標準手冊對公司提供的服務進行督導。
五、開業前物資準備
公司提供餐廳所需物資、設備的采購渠道、廠商,質量標準。協助合作方降低采購成本,縮短采購周期。部分物品由尚一方統一采購配送。
六、管理人員到位
公司委派的管理人員和項目負責人提前一個月到位,按照公司有關開業標準,配合開展工作。
制定餐廳前期營銷計劃、人員招聘、培訓的等前期工作。
七、項目驗收授牌
裝修工程完成,物資到位,公司總部質檢部進行最后驗收。符合開業條件的予以授牌開業。
八、持續支持
運行期間由總部每30天內進行不低于1次的再培訓和再考核,以確保服務質量。利用總部資源進行宣傳,保持餐廳理想的上座率。
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