因為我們著力打造一個低門檻,平民化品牌的餐飲(咖啡、西點、西餐、披薩、牛排、奶茶店)店,當大家都在使用這一品牌的時候,那么,這么低的門檻,同樣也有了品牌的保證力度,不亞于那些幾十萬的品牌連鎖店,你說當你選擇了塞維雅,是不是更好呢,是不是離成功就更近了一步呢?

一、品牌形象清晰定位
★店面形象:提供統一國際化塞維雅品牌形象VIS系統;
★店面設計:提供專業設計與店鋪形象整體規劃,并全力協助品牌合作店的形象定位;
★管理模式:提供全套經營管理制度及標準國際化品牌形象管理模式;
★廣告宣傳:提供前沿的市場信息與預測機制,不間斷媒體的品牌整體形象廣告宣傳支持。
二、店面選址、整體規劃設計、裝修工作
★協助投資商對所提供的店址進行實地考察,對建筑物本身、周圍商圈及業態劃分、消費群體等進行專業調研,評估其店鋪的可行性;
★根據調研的數據出具可行性報告,內容包括周邊環境分析、客流量測算、廣告宣傳效果及營業額預估等數據;
★為了確保品牌的統一形象,店鋪的設計將由總部專業設計部門完成,并提供完整的設計圖紙。
三、專業人員的提供及培訓工作
★SAIWEIYA塞維雅咖啡總部在餐飲業具有多年的經營管理經驗,擁有完整的培訓體系和標準化的培訓手冊,并由具備多年餐廳經營管理經驗的專業培訓人員對學員進行系統的培訓。
★總部對當地員工進行系統的理論和實踐相結合的培訓課程,使學員今后在店內的實際經營中碰到問題時,能夠迅速地迎韌而解,保證餐廳高效的管理與運營。
★培訓系統分為:基本層--禮儀、服務培訓,管理層管理機制培訓等;技術層--產品技術標準、制作工藝,成本控制、衛生標準等;輔助層--食品采購、財務管理等。
四、開業前的人力資源支持
★總部將提供招募標準及人力資源管理的相關信息。專業部門將協助招募及人員的確定;
★總部為品牌合作方、餐廳經理、管理組及員工分別開設相應的培訓課程及實際操作的培訓;
★總部將結合店鋪所在城市及商圈特殊性,制定開業推廣及宣傳促銷活動計劃;
★總部會結合店鋪相關情況對店鋪進行線上線下的指導培訓。品牌合作方若有額外人力需求,經協調后總部將提供有償支持;
五、后續產品研發支持
★為保障產品質量的競爭優勢,總部長期提供新產品技術支持和技術升級支持,以做到適應市場的變化來滿足不同消費者的需求,從而引導市場的潮流保障品牌的核心競爭力。
★技術研發的實力:總部與臺資企業強強聯手,并聯合美國、臺灣的較好技術大師提供新產品研發配方來持續提供技術支持,以保障SAIWEIYA塞維雅在國內口品質的先進地位。
塞維雅咖啡
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