現在很多投資火鍋行業的投資商都說開火鍋店選擇一家靠譜的火鍋加盟品牌比自身的努力更重要,可以見得選一家好品牌,等于你的事業成功了一半,可能很多人明白這一道理,但依舊會踩坑,品牌方簽約前跟簽約后的態度完全不同,只要交了錢很多事情就不再負責,導致創業者運營越來越難,以倒閉關門收場。那么對于小白加盟商該如何選擇加盟品牌呢?小編今天為你說道說道。

一、品牌篩選看這五點
重慶有超過5萬家火鍋店,火鍋品牌數不勝數,在網上查看時會發現每個火鍋品牌都在說自己有多好,實力有多強,感覺無從下手,其實看品牌好不好就得看四個方面。
1、品牌文化背景:一般情況下資質越老的品牌文化底蘊就越深,連鎖加盟以及運營經驗越豐富;2、品牌市場口碑:可以去多個加盟店詢問(生意好和生意不好的都要問)或媒體短視頻平臺搜索這一品牌,了解品牌真實的一面;3、產品特色:看品牌是否有創新能力就看菜品,整體基調是否能給你眼前一亮的感覺;4、加盟實力:出色的加盟品牌是會毫不隱藏地告訴你加盟店數量的,雖然數量越多并不代表越好,但至少加盟體系是成熟的。
二、實體考察了解四方面
耳聽為虛,眼見為實,品牌實力并不是單靠網絡就能看清的,需要創業者親自到總部考察,而考察主要包含四方面:1、是否滿足“1年2店”要求(兩家直營店,運營1年以上);2、品嘗自營店味道,觀察門店環境、點餐情況、用餐體驗、全天客流量等;3、去總部查看是否具備專業團隊,包括物流部、營運部、培訓部、研發部、營建部、企劃部、人事部、財務部等;4、查看直營店評價,主要看不滿意的地方。
三、簽訂合同避免這些坑
簽合同基本是考察后較為重要的一步,部分快招公司、山寨品牌會有很多隱藏霸王條款,比如不對管理體制做要求、領取資料視為培訓、不提供營銷運營策劃等。此外,還可能不提供該有的服務,如特許經營合同、特許加盟費、特許使用費等。總之,合同、聊天記錄、轉賬記錄等都要保存,若發生法律糾紛,它們就是證據。
總之,在考察品牌的時候不要總聽對方提供什么服務,某品牌有16項服務,那么其他品牌可能就有32項、62項,而是要清楚自己需要什么服務,不被牽著鼻子走才能有分辨好壞的能力。
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