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胖胖螺螺螄粉現已擁有一支高素質的職工隊伍，下設營運部、財務部、人力資源部、營銷策劃部、培訓部、物流部、品控研發部、加工部等多個部門。胖胖螺螺螄粉，紅油蓋碗、灑滿了金黃腐竹、爽口酸筍、切絲木耳、青色酸豆角、脆脆蘿卜干、幾顆脆花生米，湯紅粉白，熱氣騰騰。胖胖螺螺螄粉，做自然、健康的產品，給味蕾帶來大滿足。
湯底是一碗美味螺螄粉的靈魂，正宗地道的螺螄粉湯底是不易獲得的。胖胖螺螺螄粉的湯底是選用新鮮豬筒骨，石螺加入十幾種香料，配以三十年傳統工藝方子，大火熬制8小時而成，胖胖螺螺螄粉的湯底濃縮了豬骨螺螄的鮮美精華。地大物博，美食繁多，北方人愛吃面，南方人愛嗦粉，螺螄粉由于其重口味，讓愛吃的人欲罷不能。
胖胖螺螺螄粉，大米，傳統制粉工藝，磨細成粉自然晾曬；做出的粉條粗細均勻、晶瑩潔白，口感爽滑柔韌有嚼勁。民以食為天，餐飲百業先。胖胖螺螺螄粉打造90、00后所需要的就餐環境，品味美食，輕聊休閑。來胖胖螺螺螄粉，開店快人一步。食材配料半成品配送，快速出餐，美味不用等。
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