如今西式快餐行業作為當代社會中的朝陽產業，引入國內以來行業發展趨勢非常的迅猛，伴隨著行業都高速發展，各大漢堡店的競爭力日益強化，想要讓店面利于不敗之地，店面的營銷策劃非常重要，今天樂而美漢堡連鎖加盟老師帶領你一起來解析關于漢堡店制定的營銷策劃核心要點。
一、充分了解消費者行為和心里變化
據調查顯示，目前營銷理論和實踐是初期水平，多數經營者還沒有學會分析消費者心理和行為，并以此進行營銷決策與品牌管理，不管其是否屬實，有一點可以肯定，當代人消費心理和行為發生根本性的變化，只有正確分析和把握消費者心理與行為，漢堡炸雞店才能進行正確營銷決策與品牌管理，不然漢堡店就無法在競爭中立于不敗之地。
二、對市場環境有正確、深入的了解
市場調研是制定市場營銷策略和方案的第一步，這是勿庸置疑的共識，不管是西式快餐管理者或是高層決策者，還是營銷策劃咨詢者，做營銷規劃時都需對相關環境進行調研，哪怕是在某商業街開一個商鋪，也需對周邊環境有所了解，否則將可能成也“環境”，敗也“環境”，總之一句話總結：沒有調查就沒有發言權。
三、讓消費者只關注價值，忘記價格
營銷價值其實就是讓消費者只關注價值，忘記價格，那么要如何才能夠讓顧客忘記價格，只記得價值呢?
(1)提供優質漢堡產品;(2)良好而真誠服務;(3)讓消費者真正體驗到漢堡產品與服務價值，為消費者創造良好體驗環境。
四、營銷就是鎖住消費者的心
要想鎖住消費的心就要讓消費者動情，如何讓消費者動情呢?就要賦予產品生命力，通過不同的方式呈現出來，動情是消費一種情緒心里過程，還沒有升級意志過程，也沒決定要不要買你的漢堡產品，不過消費者既然對產品動情了，那么離買你的產品也不遠了。
五、顧客價值是營銷起點和終點
為了顧客創造價值其實就是西式快餐營銷過程自始至終的問題，很多漢堡店在這方面不是只關注起點就是僅關注終點，很少有漢堡炸雞店能夠全過程為顧客創造價值。
六、體現品牌個性化核心價值
沒有個性核心價值就不是品牌核心價值，意味漢堡產品沒有競爭力，容易被人家模仿，做漢堡品牌就要先挖掘出產品核心價值，然后再制定圍繞核心價值市場營銷策略，做為漢堡店決策者，如果你想要店面經營得有聲有色，那么將以上提出制定營銷策劃的六個核心要點掌控好，必能達到你所期望的結果。
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