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說到懶小二雞公煲的菜品,銷量最好的,當然是各種口味的雞公煲啦,排骨煲和黑魚煲也深受顧客喜愛。店里還有幾十款配菜供顧客自由搭配。愛吃蔬菜的,可以加些白菜、金針菇;喜歡吃豆制品的,豆皮、腐竹任你選;要是愛吃丸子,各種撒尿牛丸、魚丸、蝦滑都能加。這么多配菜,不僅滿足了不同顧客的口味需求,還大大提高了店鋪的利潤。顧客點一份煲,再搭配上幾樣配菜,消費金額就上去了,咱們的利潤自然也就跟著漲起來了。
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