餐飲行業盡管競爭很大,但是發展機會也很大。餐飲行業是創業者眼中的香餑餑,其中九園包子獲得了很多投資商的青睞。開包子加盟店的主要目的是發家致富,但是很多人從一開始就做錯了,想要賺錢談何容易。九園包子加盟:八個創業誤區很少有人都避免!

誤區一
做早餐太累,一般人干不了
有人說,這個世界上最幸福的人,就是守著一家包子店,每天太陽升起就能賺錢的生意人。
為什么這么說呢?
傳統很多老板不僅要承受身體的辛苦,也要接受收不回貨款、賺錢變成囤貨等一系列問題。
不僅“辛苦”也“心苦”。
而做九園包子的老板,絕對沒有欠款或者囤貨的問題,每天現做現賣,每天都能賺錢。速凍包子更省事?
誤區二
速凍包子:成品加工,只需在店里翻熱即可售賣。
方便、高效的模式讓很多創業者為之心動。然而速凍包子除了方便外,其實缺點也不少。
缺乏良好口感、食材新鮮度低、缺乏市場競爭力...這些或許都不能構成速凍包子的致命弱點。
如果遭遇總部坐地起價,利潤一再壓低,賺多少錢都將流入別人兜里,那加盟商就只能自求多福了。
誤區三
找個合伙人就能萬事大吉
餐飲行業和其他行業不太一樣,不止要出錢還要出力,還得分工,大家會全力投入這一件事嗎?
不同行業的大牛發揮強項,跨界融合,創意滿滿。
但也有不少潛在問題
--比如全職還是兼職創業?比如需要決策聽誰的?產品研發、運營管理這些重要和基礎的事誰來投入?
答案往往是大家很忙,請了個店長,隔一段時間大家聚在一起開會,但這樣并不能解決實際問題。
餐飲創業都需要全職+全身心死磕,否則精英聚合在一起也無濟于事。
誤區四
包子機省人工,我也要購一臺
對于大多數包子創業者來說,包子機是一個看似美好實則無用的東西。
為什么這么說呢?
首先,包子機做出來的包子遠遠不能跟人工相媲美,導致顧客流失。
第二,包子機對于原材料的浪費也是很嚇人的,這樣就抬高了成本,降低了利潤。
根據市面上的包子生產經驗,像學校、大型超市、包子生產基地等銷量比較大的地方適合使用。
而像日銷量三四千的中小型包子店,則不太適合使用包子機,使用人工則會更加便利,成本也不會很高!
誤區五
新晉品牌,市場潛力大
很多創業者在選擇包子加盟時,會因為一時的新鮮感更青睞新品牌。
但缺少了市場和消費者的檢驗,我們在面對新品牌時更應該三思。
此時更需要謹慎地分析,它為什么在市面上很少人知道?
是因為別人都沒發現這個寶藏,還是因為這個產品經營困難,加盟商根本賺不到錢?
一個看似充滿機會的創新,更要冷靜地去思考,謹慎地去決定。
最怕的是,以為擁有了一片藍海,殊不知占領的是一片沙漠。
誤區六
酒香不怕巷子深
選址對于包子店的成敗起著至關重要的作用,“酒香不怕巷子深”的年代早已成為過去式。
好產品+好位置才能讓我們有一個好結果。
除了這些,我們在經營過程中仍要時刻記著做宣傳,無論線上、線下還是電視臺,多露面才能讓食客記得。
誤區七
在我看來,餐飲很簡單。
無論從哪個維度看,餐飲都不是個簡單容易的行業。最簡單的信息,就看看北、上、廣、深四個城市,一年的開店數量與關店數量。
在這個行業,需要學習的太多太多,正在變化的越來越快。覺得餐飲很簡單,自己投身餐飲就是來降維打擊的,市場會給出它的答案。
不要覺得經營包子加盟店是件簡單的事情,但是真正做起來就不是那么簡單了。九園包子加盟:八個創業誤區很少有人都避免!這些包子加盟常見的誤區要避免喲!美好的一天從吃包子開始,美好的事業從包子加盟店開始,想了解更多包子加盟可以留言咨詢客服喲!


