黃燜雞，做法簡單，但口味極佳，醬香濃郁，非常下飯，是正宗的魯菜。從2010年開始，以加盟擴張的方式迅速發展到全國，一度發展到數十萬家，更是長期占據著外賣前列。泉味禎黃燜雞為顧客提供安全、健康、營養的純綠色食品，為加盟商提供統一的運營管理、技術培訓、服務規范、店面設計、廣告策劃、營銷推廣、產品配方等。
有網友這樣調侃過：鮑魚好吃嗎？讓你天天吃天天吃，你會不會膩？吃不了一個星期，你就會想吃大白菜了！總吃一種食品確實會膩的，哪怕是山珍海味。只經營黃燜雞，非常單一，久而久之，老顧客也吃膩了，所以難以留住客人，形成固定客源。泉味禎黃燜雞不斷推陳出新，
泉味禎黃燜雞米飯傳承傳統中餐經典，在為泉味禎提供豐富的食材和極高的營養價值的同時，保證了出餐速度，深受歡迎。就是具有人氣的快餐品牌，口味正宗，選擇多樣，美味、營養、健康、便捷。泉味禎黃燜雞米飯采用冷鮮肌肉，選料很重要，挑選新鮮三黃雞腿肉、做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內部，色澤均勻。
泉味禎黃燜雞價格定得非常接地氣，十幾塊錢一鍋，米飯隨便吃，所以對于普通大眾以及上班族來說，是很便宜的一種選擇了。而如今，物價雖然上漲不少，但雞肉價格比較穩定，因此黃燜雞定價相較于其他餐飲也比較穩定。以綠色健康便捷為核心，全力打造特色品牌，在經過長時間的研發嘗試后，泉味禎黃燜雞餐飲以經典黃燜雞米飯為招牌，結合眾多大熱菜品，正式進軍餐飲市場，幾年間，受到了眾多稱贊，是備具投資意義的加盟項目。
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