天氣變得越來越冷，是否讓你想到彤德萊火鍋？
試想在寒冷的天氣里，還有什么比吃一頓彤德萊火鍋更能讓人身心愉悅呢？
但很多消費者擔心冬日里總吃火鍋對身體健康是有不利影響的。那么要怎么才能吃出一桌健康的火鍋呢？
彤德萊火鍋教您如何健康吃火鍋。
吃火鍋要涮燙有方法 吃火鍋涮燙有順序，較好先喝小半杯新鮮果汁，然后吃蔬菜，最后吃肉，這樣可以減輕腸胃負擔，合理吸收食物的營養成分。涮燙時，切忌半生不熟就往嘴里送，特別是生肉類制品，涮燙時要保證食材已經煮透了才可以食用。
另外，食材送進嘴的溫度不宜過高，食物溫度太高容易燙傷，造成黏膜潰瘍。對于痛風的病人來說，火鍋湯不要喝，因為火鍋湯中有大量的嘌呤物質，應當忌食。
吃火鍋要搭配好食材 吃火鍋食材間的搭配也很重要。在吃火鍋時，鍋中可多放入一些蔬菜，其性多偏寒涼，可以與肉類制品互相中和，大量的維生素及葉綠素，還能加強冬季人體維生素的攝入，保持身體健康。豆制品也是不錯的選擇，其中所包含的石膏有清熱瀉火、除煩、止渴的作用。此外，吃火鍋時飲料可搭配酸梅汁，既可以保護胃黏膜，又可以促進消化，減輕腸胃負擔。彤德萊火鍋部分店面酸梅湯可是免費贈送的哦。 這個冬天，吃健康火鍋，就選彤德萊火鍋！
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