隨著80、90食代人群逐漸成為消費主力軍，新零售形勢下實體體驗市場備受年輕人喜愛，主打快時尚品牌和特色餐飲獲得更多的垂青，成為商業綜合體重點業態分布；傳統百貨業態各大商業綜合體的為迎合新消費者需求重點調整對象。
天玥中心位于合肥市蜀山區商業最集中的長江西路商圈，沿線3公里范圍內，分布著之心城、松芝萬象城、國購廣場、華聯商廈、鳳凰城商業廣場、蘇寧電器、家樂福等眾多知名商業項目，商圈極為成熟，目前已成為合肥市新型商業業態重要商圈之一。為合肥城區的體驗式商業項目重點打造核心板塊。而體驗式商業是未來的大趨勢，必將大行其道。
項目周邊學校林立，社區林立，為未來雙地鐵交匯點，雙地鐵所產生的客流龐大，有鑒于北京、上海、南京、廣州等地的雙地鐵交匯商業綜合體近五年成功案列分析，天玥中心消費群體將會是年輕時尚潮流主打一族。
西餐行業隨著改革開放而來，以傳統型西餐廳較多，經營模式定位一種為正宗西餐，如法國餐、意大利餐、德國餐、西班牙餐等為主題的西餐廳，人均單客消費頗高的價格，讓很多人對其望而怯步；一種是以麥當勞、肯德基為代表的大眾化西式快餐業在國內的迅速發展，打破了西餐高端化的格局。 隨著人們生活水平的提高，收入水平的不斷增加，消費市場趨于成熟，在外就餐的人也會不斷增多。
隨著高層商務往來的更加頻繁，加之越來越多的年輕人開始追求生活的個性和變化，中青年消費者越來越注重多元化消費，傳統化的西餐經營模式兩級分化已不符合現代消費群體的消費需求。
科斯塔牛排西餐廳經過12年的大膽產品種類創新，模式創新，從傳統西餐制作方式和經營方式的全面改造，從而完成了舶來西餐從貴族化走向中等化消費的轉變，不斷推出自己的西餐品種本土化發展來刺激和培養客人的口味，中西業結合的西餐深受食客的歡迎，培養出一個龐大的追逐時尚的消費群體。 科斯塔牛排品牌第12個年頭來臨之際，我們蓄勢待發，科斯塔牛排開始求“新”：技術之新、產品之新、市場之新、合作平臺之新……
走進2017，在強大的品牌魅力之下，科斯塔牛排總部投入巨大資金與優酷網合作，成功策劃落實了大型線上線下會員客戶互動，用真金白銀回報市場，回報消費者實現了直營加盟店20%-30%的營業額增長。緊接著第一季度，科斯塔牛排與蕪湖星悅廣場、六盤水萬達、浙江義烏之心等各大城市地方知名企業合作，成就品牌價值，一縷新的味道，讓人如癡如醉。
科斯塔牛排作為西餐行業中檔消費的領導品牌，自2005年成立以來，一直秉承總部核心城市直營經營帶動區域連鎖加盟的發展經營模式，先后在北京、天津、上海、廣州、貴陽開設直營合作店取得了良好的市場，得到眾多消費者選擇首肯。
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