已逝去的2015年，餐飲O2O、轉型升級、“互聯網+”新產品，新思路，新創意深刻影響和改變著傳統餐飲業。在餐飲行業止跌回暖的大背景下，大批帶有互聯網基因的新式餐飲品牌推陳出新，備受矚目。同時，傳統的餐飲不斷升級門店、推副牌、大數據營銷等也做得有聲有色。
2016新年伊始，中國西式快餐加盟行業領導品牌——快樂星漢堡發表了對于新的一年餐飲市場的看法及發展計劃，為餐飲投資創業人更好地把握市場機遇提供參考。
挖掘強化自身優勢
餐飲業的關鍵詞分為兩大類：一類年年不同，如“互聯網+”、O2O；另一類早就有，年年提，比如用戶體驗、顧客至上，后者才是餐飲業的根基，也是快樂星漢堡能夠在大浪淘沙中生存下來且活得不錯的重要原因。
做企業不能追流行，而要把握趨勢。在密切結合行業發展趨勢的前提下，適時調整定位，同時堅持并不斷挖掘、強化自身優勢所在。基于此，快樂星漢堡店加盟品牌在不斷改進品質的同時，綜合采用外賣、支付寶、新媒體等新的渠道、工具，并用互聯網思維來武裝頭腦，做到與時俱進的同時不忘根本，進而實現不斷自我創新、進步，不斷取得新業績。
創新驅動涉足新業態
2016年，隨著O2O、“互聯網+”等新理念、新思維、新手段的不斷涌現，餐飲業產品、服務、營銷的競爭將更加激烈。線下餐線上賣也將成為行業趨勢。休閑精致方便快捷簡餐的發展空間將越來越大。
快樂星漢堡將堅持“品牌+資本”的發展道路，堅持“餐飲+食品”的雙輪驅動。同時適應消費升級趨勢，加快創新步伐，涉足新業態，拓展新領域。以效益為核心，強化集約化管控模式；以商品和顧客為核心，全面提升兩大核心能力；以變革創新為驅動力，大力拓展新市場；以人才隊伍建設為發展動力，加快人才隊伍建設，為打造成新型餐飲綜合產業集團奠定堅實基礎。
轉做線上強勢品牌
從西方經濟規律看，往往經濟下行階段，餐飲等基礎性行業反而會逆市增長。2016年，整體餐飲市場增速仍會提高，但這并不意味著餐飲企業的日子會好過。大眾創業有72%-83%都進入到餐飲業，上海的餐飲商戶一年就新增了68.5%。餐飲整體體量在增加，但企業間的競爭加劇，實體餐飲店的運營依然會非常艱難。
另一方面，隨著BAT等互聯網巨頭對O2O的持續投入，人們的外賣消費習慣已經養成。目前外賣領域仍以小公司為主，運營、生產等方面尚不完善，因此存在一定的市場機會。2016年，快樂星漢堡的工作重點還是要往線上發展，建設成品售賣平臺，做線上強勢品牌。
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