憶聚香重慶雞公煲的總部，是一家專做餐飲連鎖外賣的企業(yè)，團隊都已經深耕餐飲業(yè)20多年，都親歷了21世紀以來的餐飲業(yè)重要節(jié)點，看透餐飲背后的商業(yè)本質。在中國，吃中餐是一個全國性的東西。雖然各地的面口味不太一樣，但是它的群眾接受度是全國最高的。而像河粉，就很難覆蓋全國。
從主食來看，米飯、面、粉是國人主食的較大品類，相對來講很容易標準化，當時發(fā)現面這個品類很好。首先是正餐，屬于剛需，然后覆蓋湯頭和澆頭，可以產生很多單品變化。在2014年、2015年外賣行業(yè)初現，就毅然決然和美團、餓了么等現代重量級外賣平臺，已經達成深度合作。市場資源的傾斜，已經可見。
憶聚香重慶雞公煲，針對雞公煲品類，卻又專注在世代更關心的餐飲新奇體驗大做文章，并且每月推出新品，解決年輕人“喜新厭舊”的不二法門。最后，憶聚香重慶雞公煲推出連鎖加盟的底氣，有一大部分，來自于背后集團12000方的中央廚房，還有全國12個分倉，保障48小時內貨品到店。總部均加以創(chuàng)新改良，嚴格把控質量和口味關，以“柔嫩、湯濃、味香、吃得爽”的特點，成為餐飲中的形象大使！成為市場中的旺銷食品！
憶聚香重慶雞公煲吃完肉以后，在砂鍋中加上用龍骨雞肉、豬腳等熬制的高湯，涮白菜香菇血料白腐等，吃起來濃郁而醇香!憶聚香重慶雞公煲用筷子搗戳雞塊，同時攪拌配菜，葷素融合，然后加入高湯涮菜，干鍋的醇香，涮鍋的鮮香，爽在口中，樂在其中!其實分析以上趨勢，憶聚香重慶雞公煲品牌是非常占有優(yōu)勢的，它對自己的定位精準踩點。
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工商網監(jiān)