派樂漢堡2017新品樂么酥雞排發布會 2017年3月29日，派樂漢堡在武漢總部舉辦了2017年新品樂么酥雞排發布會，現場邀請了合作媒體、加盟伙伴共同參加本次發布會。
這次發布會從新品雞排的誕生、企劃的創意、推廣的宣傳乃至雞排的操作以及外賣平臺宣傳都有涉及到，給大家一個完整的“新品出爐”教程，最后還有我們的多年合作伙伴給大家分享經驗技巧。
①海報創意思路&企劃陳列 一個好的產品，必須要有完美的方式呈現出來，才能讓大家有購買消費欲。 當你第一眼被海報吸引了，那我們就成功了一半。
除此之外，讓產品盡可能的在顧客周圍曝光，也是必不可少的，所以企劃品不是只有海報那么簡單的。 從門外櫥窗、門帖、橫幅、七字架……各種企劃品全部到位，才能讓顧客從門口經過就能注意到我們的新品。
②媒體&活動推廣計劃 再好的東西，沒有人知道又如何？ 關于本次雞排的推廣，我們的品牌推廣有很多話要說！
這次的雞排推廣，我們在地鐵媒體廣告投入7萬，覆蓋武漢地鐵2號線15個站點； 在線上活動投入5萬，包括5個以上本地微信大V，本地論壇； 在線下活動和其他活動支持上投入3萬以上，包括卡券投放、線下試吃等； 除此之外，推廣周期從3月20日至4月30日，如此大力度長周期的推廣，保證我們的雞排能出現在大家的視野當中。
③雞排產品分析&操作視頻 為什么我們要大力推廣這款雞排呢？ 1、利潤高，性價比高；2、操作簡易；3、出品時間短； 針對這些，我們現場為大家分析了這款雞排的利潤、上市原因； 而關于這款雞排的操作演示我們現場也有只有百勝集團才有的sop分解圖以及視頻全程演示，當然，接下來還有操作間實操演示；
④外賣及堂食技巧 眾所周知，現在餐飲有一半都是外賣的天下，足不出戶飯來張口已經是大部分年輕人的生活了。 這次雞排上新的同時，我們同時為大家詳解現在外賣沉淀后的玩法。 1、連鎖效應。派樂作為和美團合作的大品牌連鎖，在合作提點上比單店外賣要低較高5%的點數，算一算這筆賬，還真不少； 2、統一活動。當總部和美團共同發起活動時，所有連鎖店都可以參加，并且享受美團和公司官方共同出資的活動贊助費用； 3、品牌識別。在美團上，所有連鎖品牌都有專門的標識，讓消費者知道店面是品牌，是連鎖，正規放心，從而提升訂單量。
⑤經驗之談——田小虎的技巧分享
這次現場我們請到了剛剛轉行一年的加盟伙伴，田小虎。 他來自武漢漢陽，原本做醫藥行業，卻看好西式快餐市場，第一時間了解到派樂漢堡，來公司考察后，去年3月簽約，至今已經開到了第6家店，其中一家在海口，一家裝修中，我們這次請到他為大家分享他的經驗和技巧。 除了選擇餐飲市場的目光敏銳快，他對品牌的選擇，對公司的活動參加配合也有想法。
除了公司活動每次必參加之外，他也會在公司活動空當的時候，自己推一些小活動等等，這次在現場與大家共同分析了他為什么會配合公司活動，如何配合，如何達到標準操作，如何做適合自己店面的活動等。
⑥新品試吃&現場實操 理論說再多，較重要的還是實踐。 在三樓的操作間，我們的營運人員為大家演示了樂么酥雞排的完整操作方法，從解凍、裹粉、油炸、出品、包裝，全過程演示，加盟伙伴在現場一邊學習一邊品嘗新品。本次新品發布會至此全部結束，敬請期待更多新品！
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