串串香是每個人都很難抵抗的誘惑，串串香加盟吸引了很多投資者的目光，串串香加盟店遍布全國各地。串串香加盟品牌實力大小不依，大的全國型串串香連鎖加盟品牌或者路邊的區(qū)域型小店加盟，本質(zhì)上沒多大區(qū)別。無非是大品牌串串香店在細節(jié)上做的更好：招商服務(wù)、前期店裝、后期管理、原料配送上做的更加規(guī)范細致。路邊門店更多的是靠味道口碑相傳，各個細節(jié)上不是很完善，優(yōu)勢在于加盟費便宜、門檻低。低投入風(fēng)險不一定低，高投入回報也不一定就高，更多的還靠看自身經(jīng)營水平說話。所以，到底做知名品牌加盟還是小店加盟，主要根據(jù)你的投資定位而定，開串串香加盟店如何避開陷阱？這幾點要注意！
大品牌串串香加盟要注意的幾點：
1、切忌輕信招商加盟的花言巧語，多去看看實體加盟店，較好是跨區(qū)域的加盟店。從人家的店面管理、形象包裝、菜品設(shè)置等細節(jié)去考量一個加盟品牌的成熟度；從而印證與加盟商談的是不是一回事。
2、看清楚加盟費里面所包含的服務(wù)細節(jié)，正所謂拿人錢財替人辦事，不能光收加盟費，服務(wù)內(nèi)容寥寥。
3、加盟保證金不要一次繳納幾年的，較好能按年繳納?，F(xiàn)在有些所謂的品牌加盟總部拿了加盟商的加盟費和保證金，一句資金斷鏈就溜之大吉，到時候叫你欲哭無淚。
小型串串香加盟要注意的幾點：
1、前期接洽時需要了解清楚加盟總部的所有資質(zhì)、檢測報告、品牌注冊商標(biāo)等是否完備。
2、一定要和加盟總部約定好加盟服務(wù)內(nèi)容，確保后期有服務(wù)支撐。現(xiàn)在很多小加盟品牌只管收加盟費和原料款，后期經(jīng)營一概不管。
還有一些加盟品牌共有的問題：
1、合同約束不夠清晰：加盟期滿了或者中途經(jīng)營不善時后續(xù)工作，保證金以及產(chǎn)品處置等問題要明確在合同中。
2、原材料供貨形式：原料必須有自主訂貨權(quán)，不能強行攤派、壓貨。一些加盟總部為了獲取更多利益，把原料產(chǎn)品保質(zhì)期縮短，或者強項補貨，搞得加盟商苦不堪言。
3、產(chǎn)品、原材料調(diào)包以次充好。加盟總部把滯銷的產(chǎn)品或者臨期產(chǎn)品混在正常產(chǎn)品里面蒙混過關(guān)。
開串串香加盟店如何避開陷阱？這幾點要注意！任何一個串串香加盟品牌都不敢保證能為你帶來巨額回報，店面是否盈利還得自己把控。正所謂：師傅領(lǐng)進門修行靠個人，擺正自己心態(tài)、捂緊錢包、理性分析、多方比較最終才能走上成功的加盟道路。
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