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經典川味，市場接受度高，沒有明顯的地域限制，對口味要求麻辣鮮香，辣椒選用貴州遵義二荊條辣椒，花椒選自的麻味較濃的大紅袍；在四川茂縣阿壩州有200畝種植基地，和海底撈、德莊火鍋、小龍坎火鍋、大龍燚火鍋等同一家調料生產商。
連鎖經營標準化，操作流程標準化，三天培訓即可開店，哪種項目投資更賺錢？沫上簽串串加盟有商機，上手快，可復制性強，保證連鎖體系全國統一，減少和降低風險，持續的新品開發，提供統一標準、統一品質的系列菜品，共享時尚味型和經典小吃菜品更新成果。
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