2018第二屆中國火鍋連鎖產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會以“小火鍋、大天下”為主題在廣州璀璨綻放！作為業(yè)內(nèi)權(quán)威性盛大規(guī)模的一站式交流盛會，300多家火鍋企業(yè)代表、2000多個優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈產(chǎn)品、各業(yè)態(tài)代表品牌齊齊亮相。山城小農(nóng)女火鍋品牌連鎖加盟事業(yè)一直如火如荼，發(fā)展備受關(guān)注，此次林志良先生代表山城小農(nóng)女火鍋總部受邀出席活動。
此次火鍋業(yè)盛會由中國烹飪協(xié)會主辦，2018第六屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會暨火鍋食材展、中國餐飲好項目創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽同期舉辦，堪稱餐飲連鎖領(lǐng)域全球盛會。40多場行業(yè)高峰論壇并舉，15萬+專業(yè)觀眾一道，聚焦火鍋連鎖領(lǐng)域，匯集百位企業(yè)高管及行業(yè)專家，共同尋找新經(jīng)濟時代下火鍋連鎖領(lǐng)域的機遇、創(chuàng)新、增長脈門，描行業(yè)美好未來！
中國烹飪協(xié)會特邀執(zhí)行副會長李亞光在致辭中表示，火鍋業(yè)態(tài)始終是全國餐飲市場中的消費熱點，占有重要份額。連鎖經(jīng)營已成為火鍋品牌企業(yè)釋放品牌勢能的重要渠道。在今后的發(fā)展中，火鍋品牌企業(yè)仍需勤練內(nèi)功，注重食品安全，打造產(chǎn)品品質(zhì)、加強體系化與信息化建設(shè)等多方位提升，才能從品牌塑造向產(chǎn)業(yè)鏈架構(gòu)升級轉(zhuǎn)變，成為有規(guī)模、實力強、規(guī)范誠信的連鎖品牌企業(yè)。
在大會論壇上，餐飲連鎖行業(yè)專家聚焦火鍋連鎖企業(yè)的焦點問題，解密在大數(shù)據(jù)、智能化、供給側(cè)改革的影響下，中國火鍋連鎖企業(yè)發(fā)展的機遇與突破。火鍋連鎖品牌企業(yè)家們圍繞連鎖布局與倍速擴張、連鎖餐飲的全網(wǎng)營銷、人才培養(yǎng)、供應(yīng)體系建設(shè)等議題進行了專題演講與創(chuàng)意分享，掌聲不斷，在場行業(yè)伙伴收獲頗多。
投資品牌榜單，新鮮出爐
大會以品牌的知名度、廣域度、品質(zhì)度為參考，進行大數(shù)據(jù)調(diào)查分析，現(xiàn)場權(quán)威發(fā)布2018年中國火鍋產(chǎn)業(yè)連鎖加盟好項目較新榜單。
山城小農(nóng)女火鍋創(chuàng)立于1986年，專注火鍋30年，其前身是“山城火鍋”，由于女承父業(yè)2009年正式改為“山城小農(nóng)女火鍋”，結(jié)合現(xiàn)代消費者的消費觀念，保持傳統(tǒng)的秘制配方，打造出以“時尚、健康、美味”為主題的傳統(tǒng)老火鍋。總部采用整店輸出模式，把30年來的成功加以復(fù)制，再與當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況加以結(jié)合，正是通過不斷創(chuàng)新、打破常規(guī)的思想和玩法，發(fā)展至今，在全球門店已經(jīng)突破400+，深受消費者青睞。
此次，山城小農(nóng)女火鍋連鎖品牌從數(shù)百家火鍋品牌中脫穎而出，一舉斬獲“中國火鍋連鎖好項目投資價值品牌”獎項。
山城小龍女火鍋將繼續(xù)秉承中國健康美食文化，發(fā)揮自主優(yōu)勢，借行業(yè)東風(fēng)，以升級服務(wù)、升級產(chǎn)品的形式踐行承諾，將巴渝傳統(tǒng)火鍋文化的傳承、發(fā)展及創(chuàng)新融為一體，打造更具品牌化、規(guī)模化、國際化的特色餐飲模式，助力中國經(jīng)濟發(fā)展，讓中國美食走向世界。
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