“紅星二鍋頭酒”首創將“二鍋頭”這一工藝名稱作為產品名稱正式啟用，這是新中國專業個以釀酒工藝命名的白酒。紅星二鍋頭與共和國同行，與百姓的情感融為一體，成為京味文化的典型代表之一。
“紅星二鍋頭酒”由北京釀酒總廠統一管理北京市酒類生產，輸出釀酒技術，扶持各郊區縣組建酒廠，對5個縣屬歸口酒廠實行“七管兩不變”的管理，即除人事、財政不變外，計劃、生產、技術、糧食、能源、定價、供應等均由釀酒總廠管理。在北京釀酒總廠的技術和人才扶持下，北京郊縣包括順義牛欄山酒廠、大興酒廠、昌平酒廠在內共有十幾家酒廠擴大了生產，促進了北京釀酒行業的發展。
紅星二鍋頭加盟條件有哪些
1、具備8萬~12萬元的投資能力和一定的風險意識。
2、能在所在區域開設一家100-150平方米或更大的紅星二鍋頭酒加盟店。
3、具備一定的商業背景和經商經驗，熟悉當地市場。
4、有一定的經濟實體和投資實力，有良好的信譽。
5、具有致力于紅星二鍋頭酒事業的創業熱情，專心專注、敬業上進。
6、了解、信任紅星二鍋頭酒，在經營理念和發展思路上能達成共識。
7、對投資風險和收益的兩面性有正確的認知和充分的心理準備。
8、具有法人資格或合法經營資格。
紅星二鍋頭”是我國歷史上專業個以工藝命名的白酒，其全面繼承了北京二鍋頭傳統釀酒工藝，是寶貴的非物質文化遺產。北京二鍋頭傳統釀制技藝可追溯到八百年前的元代，它醇厚甘冽、清香純正受到民眾交口稱贊，近60年暢銷不衰。紅星全面繼承了北京二鍋頭傳統釀酒工藝。這么好的項目還不趕緊來加盟吧。
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