開炸雞店選址技巧有哪些？炸雞店如何經營能獲取更大的利潤呢？開一家場面氣派的炸雞加盟店，那可以說是一大筆投資，為了對得起這一大筆花費，我們每一件事情都要做到較好中的更好，開炸雞加盟店的第一步就是餐廳選址，今天你是來巧了,我一一詳細給大家介紹炸雞店選址法則以及如何經營能獲取更大的利潤呢？
炸雞加盟店如何選址?
當然了在炸雞炸鴨快餐店選址的同時，并不是說大馬路旁邊的地點才算是黃金位置，其實由主干道延伸出的巷弄內，也有許多適合開店的地點。而一般評估巷道內的黃金店面，多使用漏斗理論，指的就是同一個街口，有數家三角窗商店，消費者通常會在回家的路程中順道消費。因此，位于干道轉進巷弄的第一家快餐店，會像漏斗一樣，較先吸引消費者入店。理想的黃金地點，應該是下班路線右邊的地點。
好店址高租金
我們常說寸土寸金。做生意選地址就是這樣的，好地址通常都是高租金。很多小生意都依靠店址的好壞，越是大眾生意，就越要舍得在店址上投資。專家建議，在那些高店租的繁華地帶，你不要懼怕那里的高店租。在通常情況下，只要你的經營方向、經營策略、選擇的貨源沒有問題，在這些地方往往是高投入高回報。當然，在投資前你必須認真分析選擇這個店址、投入這筆資金能帶來多大的效益，你所要在此銷售的商品的利潤空間是不是夠大。
開店創業首先要明白好店址的重要性，不要被寸土寸金的高店租嚇跑。有些創業者存在一種錯誤的意識：寧愿往店里多投資，也不愿意交高租金。但是，好碼頭雖然寸土寸金，但正常情況下你賺的錢總會大大超過租金。因為好店面的高租金并不是一兩天形成的，也不是房東可以任意抬高的，它是房東和租金在長期利潤分成較量中形成的。
路口店的利弊
緊鄰主干道，多路公交車設點在樓下，至市中心僅幾分鐘車程，交通極其便利……在以前，不少快餐店都以緊靠大馬路、主干道為一大賣點。而頭家亦因貪其方便，對些緊鄰巷子道旁的快餐店頗為垂青，這種情況一度令不少臨街快餐店得寵。
但是，大馬路黃金地段也可能成為快餐店經營的死穴。首先，隨著車流量的不斷增大，緊鄰大馬路或主干道而帶來的噪聲、廢氣污染，與綠色、生態、環保、健康的流行居住趨勢背道而馳。這是路邊店的較大致命傷。其次，路邊店由于受市政規劃不確定因素的影響，遭受拆遷等的未來風險要大得多。政府對城市改造、規劃的不斷深入，越來越多的道路會面臨著拓建、改造的可能。在這種情況下，最容易受影響的無疑就是緊貼在馬路邊的路邊店了。
如何用更少的成本來獲取更大的利潤呢？
一、租房攻略
1.錯峰式
租房要錯開高價區。比如，可以把店鋪開在了白領密集的非鬧市區，然后做好線上、線下的宣傳誘導工作。但是選址決定一半以上的客流，所以也不能一味的只求便宜。
2.上門式
沒錢守株待兔，那就主動上門。外賣并不是一門新生意，不過隨著外賣平臺的崛起和第三快遞的普及，外賣生意的門檻在降低。在全國各大城鎮，有不少年輕的吃貨們已經習慣吃飯叫外賣的新方式，不少小店因此獲得了消費者的認可。
二、裝修攻略
1.限額法
裝修是個無底洞，不見完美，只有窟窿。一個普通的店面要搞裝修，投入200萬能用得完，投入20萬也能打的住，其實投入2萬元也同樣能搞得定。裝修限額，反而能快速讓你進入靈感爆棚狀態。
2.舊貨法
很多新手，一開業就抱著萬象更新的思路，要所有的東西都用全新的，其實這不僅浪費錢，也會影響到客戶的認知。搞點舊貨，有時反而能偽裝出一些底蘊，呈現出一種品味來。
三、人力攻略
1.砍菜單
很多新手開店，恨不得提供上百道菜品，甚至套餐都搞20多種，這實在是一個大大的誤區。不僅增加顧客的選擇成本，而且導致餐廳人員上餐也容易出差錯。縮減菜單，還可以同時減少采購、倉存、后廚加工的復雜度，自然也降低了人工成本。
2.用兼職
炸雞加盟店無需主廚，產品制作技術也比較簡單，小工和服務員其實都可以用兼職，這樣能有效降低固定用工帶來的成本壓力。所以要學會善用兼職。
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