地攤聚集的地方，往往也是這個城市煙火氣息最濃郁的地方，無數(shù)商業(yè)大佬都從這里開始了創(chuàng)業(yè)第一步，在經(jīng)歷了人人喊打到處流竄的心酸后，我國地攤經(jīng)濟迎來了重新復(fù)蘇。
地攤經(jīng)濟這個被看成經(jīng)濟復(fù)蘇的新動力，引爆了全民熱潮。擺地攤兒一夕之間成為了萬眾狂歡的盛宴，相信不久的將來，人們打招呼的方式將從“吃了嗎?”變成“擺攤兒了嗎?”，然而這僅僅只是一個起點。擺地攤兒也有很多的不為人知的道行。既然決定擺地攤，那你就得贏在起跑線上。
萬事開頭難，搞懂擺地攤的一條龍，并不是件容易事兒，賣什么，在哪賣，都是有含金量的。現(xiàn)在很多媒體報道，博士生、白領(lǐng)紛紛走上街頭擺地攤兒，別看有些人擺地攤兒的人學(xué)歷高，見識廣，但他們不一定懂地攤兒界，不一定有天橋兒上的大爺懂行，也不一定能比推著小吃車的大媽掙得多。
所以，進軍地攤兒界，一定要搞清楚的擺攤兒的兩件事兒。否則將會是偷懶一時爽，賠錢火葬場。
口水雞排教您第一件事兒，選址
擺地攤兒用老話兒講叫行商，就是沒有固定的位置，流動經(jīng)營。但是在流動的場所售賣中，每一個地點的生意好壞也都是顯而易見的。所以在地攤兒的選址上，要對擺地攤兒選擇位置的人流量、高峰時間、客戶群體、風(fēng)險指數(shù)等方面，要做到心中有數(shù)。
口水雞排教您第二件事兒，選貨
與實體店相比，擺攤兒勝在物美價廉，但是選貨不謹慎本錢打水漂。只要味道夠好，回頭客自然不少。以地攤經(jīng)營小吃為例，成本低，操作簡單，只要味兒好，衛(wèi)生，想不火都難。小吃地攤兒火的秘訣就一個，就是給人的味蕾留下深刻的記憶。這就對攤主的手藝是一個嚴重的考驗了。
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擺地攤也要講究的是將知識變?yōu)樨敻弧Ｎ鋫b小說中總喜歡說，江湖就是先知、先見、先行。口水雞排教您在擺地攤的江湖中，具有先知、先見、先行的技能，讓你在城市的煙火中找到屬于自己的“小確幸”。
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