臨近年底，要不要開冒菜店？關于這個問題往往也是很多人此刻在糾結的問題，想快速改變，贏在當下，可是要過年了，好像做什么都不得勁；而就這樣再觀望觀望吧，但是又有很多的人對你說：年前這么好的創(chuàng)業(yè)時機，還在等什么呢？那么年前創(chuàng)業(yè)究竟好不好，仁者見仁，智者見智！
如果選擇餐飲行業(yè)，在年前開店還是年后開店，問題往往集中在這幾個上：冬天里很多人不愿意出門，會有顧客嗎？馬上就過年了，能把店開起來嗎？裝修能趕得及嗎？能招到員工嗎？面對諸如此類的疑問，很多人往往會選擇將開店的計劃延后。的確，對于有點創(chuàng)業(yè)想法的人，好像永遠也跳不出這個圈子，面對不確定的未來，躍躍欲試的同時又夾雜著一絲的畏難情緒。
對于創(chuàng)業(yè)者來說，如果連項目沒確定做什么，就想著究竟是在年前開店還是年后開店往往操之過急；但是，在確定好做什么項目之后，項目本身產(chǎn)品具備市場競爭力，有好的發(fā)展前景時，還在想年前還是年后，卻又往往落了下乘！
因為在創(chuàng)業(yè)的世界里，從來沒有時間之分，只有早晚之分。你創(chuàng)業(yè)得早，就會就會比別人更早一步把財富攥在手里，更何況是年前這樣的消費高峰時期！
在冒菜行業(yè)業(yè)存在一個痛點，其實大多數(shù)人都還是很喜歡吃冒菜的，但是傳統(tǒng)冒菜香料調(diào)料太重，容易上火，加上食材不新鮮不干凈，店內(nèi)衛(wèi)生不達標等等問題。豆花冒菜打造好吃不上火，久吃不上火品牌，精選上等食材，規(guī)范衛(wèi)生和操作，讓顧客吃得放心安心。
其次，冒菜店相對于其他餐飲品類來說，投資更小，不管是技術培訓還是店日常運營，都相對更輕松，這也很好地保證了店鋪的一個持續(xù)經(jīng)營能力。但是，有市場就會有競爭，更多的是來自于同行的競爭，一個有特色的冒菜店，往往才會具備長期發(fā)展的潛力，產(chǎn)品、服務、以及營銷缺一不可。
生活節(jié)奏越來越快，人們花在吃飯上面的時間其實不多，翻臺率高出餐快滿足上班族的需求，也加大了冒菜店的盈利空間和市場前景，并且相對于其他餐飲品類來說，沒有季節(jié)特性四季皆可經(jīng)營。
臨近年底，要不要開冒菜店？各行各業(yè)的競爭都在不斷地增大，要想做出一番成績，僅僅依靠努力是不夠的。你所選擇的行業(yè)是否有足夠大的消費市場？你所選擇的品牌是否具備核心競爭優(yōu)勢？而你，又是否懂得經(jīng)營管理？
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