餐飲行業(yè)就是服務行業(yè)，想要提升火鍋加盟店的形象對于服務人員的日常管理和培訓必不可少。火鍋加盟店與消費者之間的溝通橋梁就是服務員，所以做好服務員的管理與培訓就是火鍋加盟店的重中之重。想要服務員有自己的主動意識，就要講究一些日常管理方式還有相關(guān)的培訓。怎么樣讓服務員擁有主動思維，應該做些什么？渝中記憶老火鍋豐富的行業(yè)經(jīng)驗分享一些想法，大家也可以進行補充。
平等對待
人活一遭，誰也不比誰高貴，每個人都有每個人的不同價值。想要火鍋加盟店氛圍好應該和員工打成一片，可以多了解服務員的個性以及家庭情況，平時有機會可以進行心與心的交流。每個崗位都有屬于自己的價值，只是職責不一樣罷了。端正心態(tài)要平等對待每一個人，不要對任何一個人有偏見，凡事一視同仁，對事不對人。
技術(shù)技能
一個服務崗位對于當下招聘市場來說很容易招也不容易招，容易的是很快就能招到人，不容易的是能夠長久的在火鍋加盟店待下去。過于頻繁的人員流動對于火鍋店來說卻是一件非常不好的事情，在人員招聘的時候需要進行篩選，寧缺毋濫，在招聘后也要進行相關(guān)培訓。發(fā)揮潛在能力。
薪酬待遇
生活就要面臨現(xiàn)實，合理的薪酬制度和晉升機制是讓員工認真表現(xiàn)的重要措施，工作就是為了能夠讓生活越來越來，如果讓人看不見未來，為什么還要去堅持呢？世界之大，哪里都是路，為何非要在一個胡同躊躇不前呢？崗位提升和薪酬嘉獎會讓員工對于每一天的工作都充滿活力，畢竟誰不想擁有一個更好的未來呢？
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