人們喜歡熱鬧，約火鍋這件事大家都非常的喜歡，大家撈火鍋引源為港式火鍋派別，一般又稱為海鮮火鍋，以涮燙為主，主要突出的是海鮮的美味和營養。湯底以高湯為主，清淡簡單，不會搶了主料的“風頭”。
在涮品方面也是選用海鮮、肥牛、蔬菜等。但大家撈火鍋料理又在此基礎上根據消費者的個性化需求采用了分餐模式，由多人一鍋變為每人一鍋，這種方式讓客人吃得放心，也為火鍋精致化、高檔化提供了便利。從食材選擇、加工方法、種類配比、服務及管理方式，大家撈都徹底顛覆了傳統火鍋的模式。突出“美味、營養，時尚、健康”的餐飲導向定位。
大家撈火鍋加盟優勢：
1、產品組合優勢：
產品組合復合型高，品種齊全，產品賣點突出，適應人群多，全年無經營淡季，就餐頻率高。
2、產品品質優勢：
十多種不加添加劑、原湯煲制的招牌鍋底，近二十種特色蘸料搭配，精選低脂、高蛋白的涮品自然、健康、養生。
3、技術復制優勢：
統一的人員實戰培訓，標準化的出品技術操作手冊，統一的底料蘸料配送;傻瓜式操作，人力成本節約，食材貨源和技術有保證。
4、保姆式的加盟服務優勢：
一對一的投資方案制定，一對一的入門經營方案輔導，一對一的營運、營銷方案支持，專業團隊上門帶店籌建確保成功開店
5、裝修設計優勢：
公司樣版裝修店的實地展現，統一的店面裝修設計風格，vi形象，讓加盟店符合品牌店的形象標準。
6、技術、物流體系
服務于各加盟店的研發技術中心和物配中心，新品持續推出保證各店的市場優勢，準確、快捷的物料配送，保證店面的正常經營。
7、后續服務優勢
每月營銷指導、每月財務分析及經營檢討指導、季度新品及技術指導、人力代招代培、每季督導現場qsc評估與整改、每季片區營運評比及培訓會、每年經營年會暨高級培訓會、媒體廣告支持、持久的物配支持、統一的電子信息溝通平臺、統一的poss系統支持。
8、投資優勢：
適應人群廣，裝修時尚簡約但不奢華、產品模式多元、選材品質高、人均消費高、毛利率高，投資優勢明顯、營運模式新穎而又節約人力成本等等，保證加盟合作伙伴的投資收益。
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