開店容易經營難,因此,在開一家豆撈坊店前,學習一些好的店鋪經營技巧是十分有必要的,那么加盟豆撈坊需要注意什么?接下來不妨就跟隨小編一起去看看吧!

一、認清資質,選對加盟品牌很重要::近年來,新冒出的熱門連鎖業品牌不在少數,但有不少品牌沒“火”多久就消失了。加盟連鎖的品牌幾乎每年都要重新洗牌,這無疑大大增加了加盟者選擇的難度。
因此,所有加盟一開始都要對連鎖特許商進行特許經營資質審查,特許人不具備“兩店一年”的條件導致合同無效,但意味著特許人可能缺乏提供成熟經營管理模式的能力,無法向加盟商提供成熟的經營模式,產品質量保證,相關培訓以及企業宣傳推廣等。
二、如何與總部“聯姻”:加盟店與總部有著很微妙的關系,既唇齒相依,又各有其利益軸心。在經營過程中,加盟者一定會涉及到財務管理、人事管理、開拓市場、同行競爭等諸多因素,而且各個加盟店會因為地方習俗、所處市場、競爭環境等的不同,與總部存在很大差異。
總部雖有成套的管理體系,但商業模式、產品等是需要當地場景來支撐完成的。加盟者應該在聽取總部意見的基礎上,積極地與總部進行溝通,及時地傳遞當地的信息,借助總部已有的經驗,共同探討出適合當地情況的經營策略轉變觀念,開店只是“順水推舟”,而不是簡單地按下Ctrl+C,就能一勞永逸的。莫當“甩手掌柜”,只有真正掌握了品牌的管理流程和文化精髓,才能實現持續性的共創共享。
三、考察清楚,加盟協議看好再簽:加盟商要擦亮眼睛,不要光聽招商經理忽悠,有的地方完全不能開店,所以要懂一定的開店知識,但是開發經理或者公司為了開店指標,會極盡所能地讓加盟商把店開起來。“磨刀不誤砍柴工”,千萬不要怕麻煩而舍不得多花一點金錢、時間成本去做周密的前期市場考查,加盟費是加盟商向總部支付的一次性授權費用。
一般取決于品牌的知名度、市場歡迎度、雙方的認可度、合作期限長短等因素。此外有些企業用設備購置費等其他名目代替。對于此情形,加盟商應注意了解該產品或服務的市場價格,以免上當受騙。
四、選對加盟品牌重要,但是管理顧客更重要:開發一個新客戶是開發一個老客戶成本的6倍,所以留住老客戶,是加盟店生存的基礎。如果管理得好,顧客就成為死忠粉;管理不好,則會大量流失,還會影響到其他顧客。加盟者應學會管理客戶檔案,留住老客戶,挖掘新客戶。只有認真分析客戶檔案,會發現他們各自的喜好、眼光、購買力,更有針對性地推薦菜品、提供服務。


