近兩年,互聯網這個熱詞已經從學術走入實踐,從“天上”走入了“民間”。隨之的互聯網經濟也步入了3.0、4.0時代。馬云曾經在一次演講中說道:“人類正從IT時代走向DT時代”。IT的信息技術正在向數據處理、應用轉變。IT時代以“相知”為中心,關注于自身信息的統計與分析。

DT時代則以“相戀”為中心,讓信息的分析進入處理、應用階段,讓IT時代的信息“過門攜手過日子”,承擔更多的責任,做更好的服務,以獲得更強大更快速的發展。這不僅僅是從“知我”到“利他”技術的提升,更是思想觀念的提升和轉變。從IT到DT的轉變,意味著對數據從管理和控制轉向點燃和激發。這就給我們酒店業帶來一個新的思考:什么樣的組織、什么樣的產品、什么樣的人才、什么樣的文化才能適應D經濟?
一、理念的創新
就有限服務酒店而言,不管店面發展到多少家,不管地域覆蓋多么廣泛,都應該是一個生態圏,一個良好的酒店+互聯網的生態環境,是以酒店為核心,以互聯網衍生產業做補充和給養的生態圈。在跨界融合的時代背景下,流行著互相劈腿,互相越界,酒店業同樣如此。酒店的上下游,圍繞住宿業的各種的入口和流量,各種的出口和影響,種種的參與者本質上是共享共生的一體。就像剛剛發布的樂視產品,已不僅僅限于電視了,手機、汽車都來了。小米的生態圈產品也一樣,他是單賣手機的嗎?肯定不是。再看阿里巴巴的布局,馬老板說“未來的競爭拼的是人才和創新價值的能力,拼的是數據能夠給社會創造多少價值,用數據掙錢才是未來真正核心所在。”因此阿里的數據處理、綜合處理、語音識別、商業智能軟件等在內的線下數據采集整合,將成為下一步的發力點。
二、產品的創新
DT時代的挑戰和機遇,在于把互聯網和傳統行業相結合。酒店行業亦或酒店的上下游、產業鏈都應該思考如何利用互聯網技術、理念與傳統行業交融和共同發展:酒店只能賣房間嗎?在現在房租、人力成本不斷上升而價格維持不動的情況下,酒店還能賣什么?還有哪些增值的收入、利潤來源?

1、周邊生活服務必將盛行
消費者入住酒店,在滿足基本的睡個好覺、洗個好澡、吃頓營養早餐外,他是否還有其他需求?他的其他需求主要體現在哪些方面?這些IT時代一定會積累大量的數據供我們參考。在分析這些數據的基礎上,以住店客人本身需求為核心的本地生活服務項目將為收益錦上添花,為顧客滿意加分,為消費體驗增值。
舉例說明:在某項調查中顯示,住店客人在出行、票務、健康、特色餐飲等幾項需求上,了解并品嘗當地特色小吃的需求占到了50%以上。那根據這些數據,酒店或產業鏈就應該出臺相應的服務項目,比如:床+特色小吃套餐,異業聯盟優惠套票,捆綁式消費折扣等內容。
再比如,在一線城市或旅游城市的微旅行服務,時間不長、消費很低,可以推出床+游的套餐等等。消費者一次預訂,可以滿足多種享受和需求。目前,這種服務形式在同程網上頗多,但多屬旅游城市或旅游景區的星級或度假酒店。在經濟型酒店領域,云盟酒店聯合發起人、驛家365連鎖酒店董事長在接受邁點網記者采訪時說過:”中低端酒店有沒有可能像五星級酒店那樣大而全?當然是YES!
借助于云盟酒店的微信和APP,客人即使在陌生的城市,對于周邊服務熟悉的程度也會跟自己在家或在辦公室的時候是一樣的,毫無陌生感。”這個案例就是典型借力借勢。因此筆者大膽揣測此舉定會盛行。
2、房+互聯網科技迎來爆發期
老人家說過“科學技術是第一生產力”,一點不假。無論今天講的互聯網+還是工業4.0,時代正在努力把互聯網從一個產業變成互聯網經濟。因此要活下去,活好,長壽一點,就要考慮科技的應用和創新。當然,凡是不以顧客需求為創新的均是偽創新,而基于顧客體驗感的才會有長久生命力,否則一切都將是曇花一現,短命的喧囂,比如2015年嚷得熱鬧的微信開房目前已銷聲匿跡。所謂的智慧酒店里的配置,諸如聲控窗簾、感應燈光等自推出之日起便飽受詬病。

機器人在餐飲、酒店業的應用吸晴作用超強,但實用性有待考察,此時不便妄下結論。而自助值機自推出后因為國情的原因長久不能完全落地。智慧、科技在酒店業的各種創新層出不窮,雖說很多仍屬于摸索階段,但科技的大潮已滾滾而來,勢不可擋,我們只能無條件的相信:未來一定是智能化的,這條路很可能越來越短,迭代會越來越快,項目也會越來越多,多到目不暇給,眼花繚亂。
3、社群經濟有效激活
說到社群,不得不提到羅胖。羅振宇將羅輯思維帶出來獨自創業時所說:我這個是社群經濟,而不是粉絲經濟。在互聯網圈里,粉絲經濟的鼻祖是小米。當然他們的崛起都是近幾年的事兒。雷軍2010年2月建立小米科技,羅輯思維創建于2012年底。無論是小米手機還是羅輯思維,二者在短短幾年時間里迅速崛起都要得益于這個神奇的時代。如雷軍所說,他是風口上的豬。當然,傻子也知道,不是誰都能趕上合適的時間以合適的速度到達風口,更多豬都在并不確定會不會起風的地方排著隊呢。不過,機會總是留給有準備的人。
不管社群的兩兩相交的網狀關系,還是以某個點為中心的明星式粉絲經濟,咱不搞學術研究,管他什么區別、哪個層面,只認他們的共同的特點:互聯網時代下社交互動的產物,對于酒店而言,歸根結底是和顧客做連接,而連接的樞紐是產品!大家熟悉的B2C,C2B,甚至是C2B2C,社群、圈子的連接緊密程度顯得很重要,這個連接的緊密度意味著凝聚力,意味著粘性,意味著滿足需求,產生消費。那么凝聚力背后由什么去實現?
財經周刊上曾有過社群經濟十大特點的論述,如讓參與感玩起來,利用好美女經濟,學會去中心化打造社群領袖,社群保持正能量等等。具體到酒店,則需要把“干貨”變濕。筆者近期參加行業內部沙龍時與一位做主題特色客棧的老板聊天,他提到他的社群非常活躍,原因只有一個,讓每一個到店的客人都能以朋友的真誠在社群里互動。把社群玩成休閑客廳:“住過一次,就有第二次的可能。”當然,在行業里,鉑濤集團推出的愛優酒店就有這樣的設計。筆者也親自去體驗過。只不過宣講的概念更美好,而現實更骨感,今年以來貌似還沒有炒做出什么風浪來。

三、規則的創新
管理學上有個詞語叫“自組織”。就是企業必須具備一種能自我調節、自我適應、自我創新,以及自我修復的能力。現實中,也有海爾的員工創客、華為的“三人戰斗小組”、百度的小團隊制、韓都衣舍的“產品小組”等等在自組織管理中的探索。這是確定方向和有序結構的一種新途徑、一個具有強大潛在爆發力的創新突破口。在自組織的情況下,什么規則都可以變。
宗毅的《裂變式創業》更是對這種方式進行了超級發揮的解釋。酒店業里2016年的出現聯盟組織,有阿里的未來酒店、有以開元酒店集團為首的“貴族”聯盟,有以中小連鎖品牌及單體為主的云盟酒店,有以公寓、別墅等為主的棠果聯盟、舍汶聯盟等等。
這些聯盟有的輕加盟模式,有的只輸出品牌,有的只聯合房源,有的對加盟商提供資金、技術免費支持。這些聯盟的出現,無疑是一種新業態,代表著一種現象:原有的單打獨斗的時代迎來一個抱團取暖的時代,原有的拓展規則進行了創新、顛覆。
還有一個重要的信息,就是這些聯盟的合作更加緊密,由拉手變為熊抱,由松散型向緊密型發展。如阿里、開元的合作方都以股權的形式參與。云盟酒店則采用合伙人的機制招募合作方。據悉聯合發起方既有區域品牌,也有技術提供方,當然肯定是以股東的身份參與。只不過云盟酒店的自我裂變、自我成長更徹底,他的合伙人有內部競爭機制、是動態的,而且在訂房還鏈條上也有幾方的分銷規則促進自發展。
四、唯創新才能化解“成長煩惱”
D經濟加速企業奔跑。“傳統產業與互聯網融合已勢不可擋,只有轉變思維才能突破IT時代的瓶頸。” 時代發展到今天,數據科技與傳統行業融合是新業態發展的大勢所趨也是住宿業“梅開二度”的較好時機。

酒店業4月份一直處在輿論的風口,鬧得沸沸揚揚的7天、華住加盟商事件、和頤女生安全事件、希爾頓營改增事件……似乎“灰色地帶”包圍了酒店。中國的酒店業陷入成長的煩惱期。
不過,話又說回來,市場經濟下經歷些風浪又有什么呢?飯還是要吃的,房也是要住的,行業終歸要發展呢。只是,我們讓D經濟參與進來,可能會有“老樹開花”的成效,因為數據科技讓我們的生活井然有序而又便捷快速。如某醫院推出的“病人360視圖”數據醫務技術讓醫生更加準確地對病人病史進行了解。酒店業呢,哪些措施能找回“吮指回味”的感覺呢?答案恐怕只有兩個字“創新”。


