現在人們的生活水平提高了很多，生活節奏也越來越快了，每當到了吃飯的時候，那些小飯館常常是人滿為患，尤其是面館。有些創業者看到了其中的商機，想要開一家面館，但是不知道適合面館的營銷方案有哪些？對于大家的這個疑問，下面內容幫你搞定。
一、調研
需要了解競爭對手的具體情況，其中主要包括面館，快餐店，小吃店。去面館需要清楚的知道面條的價格以及分量，口味，服務是怎樣的？吸引顧客的方法，特色，不足的地方。去快餐店和小吃店就是了解店內面條賣的怎么樣。
然后就是考察消費群體。要知道顧客就是上帝，想要服務好上帝就要了解上帝的需求，對此需要做調查。調查的目的是了解顧客對面館到底接不接受，喜歡吃什么口味的面？能接受多少錢的面？這對之后開面館有很大的用處。
接下來就是考察不同地方經營面館的情況，其實就是了解店內菜品，生意的好壞，周圍的商圈。考察的地方主要是開在學校附近的面館，或者是開在居民區的面館，類似于這些開在人流量大的面館，對以后選址有很大的幫助。
二、裂變客戶
當38元的顧客快要消費完的時候，在體驗較好的情況之下，大家可以設計一個合伙人的計劃，充值100塊就可以享受一下權益：如帶來一位新顧客，就可以得到店內免費贈送的禮物；合伙人推薦的消費者經過營銷流程之后升級成為合伙人，后來也能夠達到相應的分成。
其實在裂變的過程當中會有常見的策略，就是把今天消費的顧客變成了合伙人，合伙人需要做的就是分享給朋友在這里吃面，有哪些優惠活動？或者發朋友圈讓朋友知道的過來吃面，之后就一步步的在營銷流程中循環。
產品銷售已經升級，成為項目銷售，在多數人的眼里認為面館只是銷售面條，現在不僅僅是賣面條，而是在賣項目，只要你想分錢，想要掙錢，就需要充值相應的金額，有些人雖然不想要吃面條，但是為了掙這個錢也會進行充值，那么這一部分錢就成為店鋪的流動資金。
這里需要提醒大家一點，在開業初期不要讓顧客充值太多的錢，會讓顧客覺得這是強買強賣，就算是面館的味道再好，吃過一次之后，下次肯定不會再來了。
以上就是為大家介紹的適合面館的營銷方案，幾招就可以幫你搞定，但是大家一定要選擇適合自己店鋪的。在經營面館的過程當中，千萬不要心急，要一步一步的來，雖然面館經營的品種較為單一，價格也較為親民，要是面館的味道好，服務也熱情，相信面館的生意也不會差。
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