顧客對五谷磨房的滿意度高并不意味著對該五谷磨房的忠誠度高,顧客滿意度只是一是種態度,而顧客忠誠度則關系到顧客的消費行為,顧客忠誠度與五谷磨房的獲利能力有密切的關系,顧客忠誠率提高5%,五谷磨房獲利將增加25%—85%,培育顧客忠誠度是五谷磨房營銷活動的主要目的,那么如何來增加顧客的忠誠度,這是五谷磨房老板獲利最關鍵的因素。

1.給顧客提供超值服務
五谷磨房生意的好與壞,其間的差異一般看來可能是因為地理條件、周圍環境、服務設備、服務品質、廣告宣傳及經營者本身有關,這些因素固然重要,但給顧客提供優質、高效的服務,尤其是“心理服務”更是影響營業狀況的重大因素。顧客認為五谷磨房技術好,實際上包括了心理的滿足感。為顧客提供她們所期待的較佳服務,博得顧客好感,則五谷磨房的生意一定興隆。

2.以提升店員專業形象來提升顧客滿意度
一個優秀的店員,不僅要具備純熟的專業技術和專業知識,更要具備像專業醫生一樣的“專業形象”和“專業權威”。通過“望聞問診”來把握顧客需求。
“望”觀察顧客的神情、態度;
“問”傾聽、詢問、了解顧客真正的需求;
“聞”根據自身專業,提供顧客需求,并滿足顧客需求;
“診”要與顧客保持聯絡,時時追蹤調查及了解顧客的滿意程度,及時做檢討改善。
只有真正給予顧客很實際的幫助,也就是顧客滿意您的服務,才會對您產生信賴感,進而成為您的長期顧客?!邦櫩汀北闶窃诿恳粋€店員盡心盡力的服務過程中一步一步累積起來的。
3.將顧客組織起來
一般五谷磨房都以該店所在地作為營業范圍,顧客有百分之八十以上是附近居民或上班族,其中有百分之九十是固定顧客。五谷磨房將顧客組織起來,不只局限于五谷磨房中的服務,也可舉辦假日休閑活動可是固定聚會、流行發布會、親子活動會等等,讓老顧客感受到你回饋的心意。此外,如果能力與時間許可,食補產品定期發行會或會刊,即可起到廣告宣傳的作用,又可達到技術信用的訴求。

4.改善顧客喜新厭舊
要穩定五谷磨房的營業收入并增加利潤,就要不斷地保留老顧客和開發新顧客。首先要確實掌握顧客減少的原因;其次,擬定增加新顧客的對策,兩者緊密結合。
若谷草堂研究顯示,五谷磨房是一個經營美麗和健康的服務行業,如果認為只要產品好和服務好,就不怕顧客不上門,這是完全不正確的。因為顧客難免有喜新厭舊的心理,所以即使產品和服務再好,若沒有推陳出新的觀念或領先的技術,顧客在心理上會覺得疲乏和無趣,若有更好的選擇,顧客很有可能會去試試。
為了避免這一現象的發生,五谷磨房從業者必須時時想到如何根據季節的變換,來改變店面形象,如更換海報、更換櫥窗、更新產品,以及根據季節性皮膚問題推出新的療程設計等等。
5.滿足顧客的第二需求
五谷磨房除了有良好的產品、設備、服務外,還得運用現代化的經營理念,研究顧客的需要,滿足消費者,顧客需要什么,他們就提供什么,和顧客打成一片,成為顧客所喜愛的五谷磨房,這是新一代的五谷磨房經營新觀念。
身為店員如果能了解顧客的“第二需求”,就能夠知道現代的顧客與以往的顧客有很明顯的不同,為了應付顧客的變化,店員的閱歷必須要廣泛。例如人際關系與人緣吸引、邁向成功的自我管理、生活覺悟、夫妻相處之道、男女之間等現代流行講座的內容。所以店員將由養生專家的角色進而成為心理專家、親密的朋友、慈祥的媽媽等多種角色。

6.體貼入微是留住顧客的條件
根據兒童心理學家指出,要與小朋友打成一片,要他們信任你,首先要有一顆“同理心”。什么是“同理心”,就是你要當自己是小朋友,無論是說話、思想、游戲時也從他們身處的環境及角度出發,這樣才會感受到他們的需用,從而做出體貼關懷及照顧,這樣他們才會對你建立起一份親切感。
通常聽到有人講,作為店員,要留得住顧客,除了要有一個對顧客真正幫助的療程外,服務態度也要好,并以誠相待。但是怎樣待客才算是“誠”呢?顧客就覺得最主要就是以上所提的“同理心”,懂得體貼顧客。
不要小看這幾個細微的動作,只要換轉身份,當你是顧客時,你就會覺得這個店員是從自己角度出發,從而對店員的親切感會增多,這樣才是真正抓住顧客心的服務方法。


