從今天開始，就進入了2021年的最后一個月了，今天大早上，關于“2021的最后1個月”這個詞條已經上了熱搜，很多網友在盤點2021那些難忘時間，也有網友在盤算，自己在2021還有那些事情沒干完，還有哪些期望未實現。也有人已經開始展望2022年，期望在新的一年有新的開始。今天我也來湊個熱鬧，給大家盤點一下，2021的最后1個月開什么店比較好？

第一：線上線下一體化的生鮮果蔬店

生鮮果蔬是老百姓日常生活必須，加之疫情期間，不能外出就餐，倒逼很多年輕人在家練就了一身好廚藝，以及疫情后，外賣時不時來個小范圍疫情起復，也讓很多人下定決心自己做吃的。

另外，近段時間，各種食材原料價格不斷上漲，導致外出就餐成本不斷提高，于是，自己做飯帶飯也成為很多人首選。必將誰也不想辛苦一天，吃兩頓飯就交代出去半天工資吧。而隨著自己做飯的需求增加，對生鮮果蔬的需求也就增多，所以如果有開店意向的，可以開一家生鮮果蔬店。

但是地理位置離小區比較近比較好，方便采購和配送，另外再利用收銀系統建立線上微商城或者開通微信小程序，將自己小店的商品一鍵搬到線上，促使顧客線上下單，線下配送，建立自己門店的私域流量，全面提升小店的運營能力。

第二：開個堂食+外賣的特色快餐店

雖然因為種種原因，自己做法的人越來越多，但是，快餐行業一直在擴大規模。尤其是有了外賣加成，快餐行業更是發展到飛起，不少創業者在選擇開店項目的時候，第一個考慮的就是做快餐店。

到了2021的最后1個月，相比較早上早起準備便當或者晚上準備好，第二天還要提著飯盒上班的麻煩，更多人還是喜歡到了飯點直接到快餐店或者掏出手機點外賣。

而現在市場商特色快餐項目也不少，小碗菜、麻辣燙、冒菜、各種各樣拌飯、炒飯、粉面、輕食……層出不窮的快餐項目，大家可以根據當地實際情況，選擇一個合適的項目，資金不多的開個十來萬的小店，主打外賣，附帶堂食，所以位置偏一點也不影響，還能省租金，月營收起碼能夠達到1-2萬利潤。

第三：開個臨期食品店+休閑零食店

說起臨期食品，在公開而言，確實有些羞于說出口，但是對于一些精打細算以及確實經濟能力上不是很好的人來說，臨期食品確實大家省錢同時豐富生活滋味的好選擇。

而且，現在各種社交平臺都有不少關于如何購買、挑選臨期食品的風險交流貼或者群，并且閱讀量、群友數量可不少，而且非常活躍，可見，對臨期食品的需求實際上感興趣的人很多。除了慣會節省的大爺大媽們，現在很多年輕人尤其是80、90家庭主婦們，也是其中主要消費群體。

而開個臨期食品店+休閑零食店需要注意兩點，一個是一定要找到相對穩定且價格不高的供貨源，第二就是一定要在選址上下功夫，不要考慮哪些核心商圈的優質商鋪，開臨期食品店，郊區或者大型工廠附近以及居民區才是開店的好地方，投資成本基本上10-20萬左右吧。

2021的最后1個月開什么店比較好？關于年底創業的好處：

一、選址空間大

1.年底店鋪空置率高

按照門店經營的規律來講，都市城鎮的成熟商圈之中，一年之中空置率非常低，因為一般好的商鋪是不會空置較長時間的，而年底到春節前這段時期大多是個體店鋪經營業戶，因經營轉向或經營不善而退租門面房的高峰期，很多具有商業價值的鋪面會大量空置出來，所以這個時期找到好門頭的機會最大。

2.年底選址可以領先起跑

年底想創業的人居多，很多有想法的創業人士都在積累了一年的資金和經驗之后發出突擊，所以優秀商鋪多對開店創業的朋友既是機會也是挑戰。如果等到年后再去尋找店鋪，投資開店的創業者一股腦的找店面，不僅此時選擇的機會小，還會遇到一店難尋的尷尬局面，而且從開業到經營都會落后別人一步，這就導致失去節假日刺激消費的營業高潮。而春節前選好店面開店，很快就會迎接春秋之際的高峰，盈利盡在運籌帷幄之中。

二、節假日刺激消費

1.客流量增加

年底，就意味著元旦、春節等重要節日距離不遠了，本身春節前后的一個月之間就是客源量集中的時期，從年底開始準備創業開店，到了元旦前說不定就能趕上節日開店，然后正好享受客流高峰。那時候，無論是學生還是上班族，老人還是兒童，外出、逛街聚會的時間都比較多，客流量大，宣傳促銷效果好，這時候開店容易誘發潛在消費者，在短時間內聚中大量的顧客群，形成大量穩定的老顧客。

2.消費周期增長

隨著人們生活節奏的加快，節假日成為人們休閑消費購物的主要時間，到了年底，大家都要開始為過春節而準備，作為中國老百姓的傳統節日。人們在辛苦工作一年掙錢以后，在春節大量的消費購物時間比較長，年前年后會形成一個持續的消費周期。

3.雙節延續消費高峰

圣誕節、元旦、春節、情人節、元宵節一系列節日接踵而來，節假日的促銷成為每個商家銷售量提升的主要目標，一般節假日的銷售量達到平常的15-20倍，在這個時期以宣傳、促銷等活動方式使產品特色深入人心，產生良好的口碑效應，以達到一傳十，十傳百，百傳千千萬的效果，為以后的良好經營奠定堅實的基礎。

三、成功概率高

1.年底前資金準備充足

作為商業投資來講，資金寬裕才能把裝修、流動資金、人員問題做到較好，而人們在春節前的資金儲備狀況較為良好，所以投資者選擇春節前后創業有充足的資金，以備不時之需，成功的概率就會增加。

2.減少裝修的開店費用

作為開店的籌備工作來講，年底也是各個商家打折促銷較大的一個時期，所以較少的資金能夠辦較多的事，可謂天時地利人和。

2021的最后1個月，你打算怎么過好？是繼續在崗位上埋頭苦干，還是打算跳出工位枷鎖，自己創業當老板？隨著物價飛漲，很多人發現，工資不夠花了，存款不夠用了，賺錢，成為了頭等大事。創業開店，可以選擇投資小，但是資金周轉快的一些小本項目，就比如上面介紹的三個行業，可以選擇一個開店創富。