夢祥盛世，讓您“喝”出健康來

2017-11-01 10:05來源：一路商機網151人閱讀

自古以來，無論是東方還是西方，皇帝君王都崇尚銀器，從皇家專用銀火鍋、銀酒具、銀碗、銀筷等銀餐具用膳，到銀壺煮水。處處透露著銀器的妙用：殺菌、凈水、養生。隨著人們生活水平的提高，銀壺沏茶養生成為人們生活中的一大時尚。

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品香茗，必用好茶器，我們先從銀壺說起。近來銀壺市場百家爭鳴，推陳出新，競爭愈演愈烈。人們往往對陌生的事物充滿好奇和迷惑，銀壺經銷商的種種營銷文藻讓人目不暇接且，無從判斷，對此，夢祥盛世與您分享幾點心得。

銀壺的純度決定了水質的好壞。由于價格的不同，一些小作坊出于趨利的心理就用一些低純度的原料。并且低純度的銀料更便于制作，工藝難度低，所以在化料的過程中有些廠家或小作坊就會人為添加其他金屬，這些金屬中可能就混雜了汞、鉛、鎘等對人體有害的金屬。

如果長期使用這類銀壺，這些有害重金屬就有可能累積在人體器官中，造成慢性中毒。這不僅不益于養生保健，還有害身體健康。夢祥盛世所選用銀料均為國標一號銀，且化銀過程中不摻加任何其他金屬，所以保證了銀壺的高純度。雖然高純度的銀壺的表面更容易硫化（銀與硫化氫或二氧化硫發生反應生成硫化銀，先變黃再變黑），但是在煮水過程中是最安全的。

市面上很多銀壺是做舊的，有的美其名曰“仿氧化處理”，夢祥盛世建議謹慎選購這類壺。一方面這些壺做舊是為了掩飾制作上表面處理的缺陷，另一方面很多做舊材料對人身體是有害的。所以不要覺得做舊后古樸而選擇，對身體健康才是較重要的，而且自己養舊的壺要比做舊的壺自然很多。

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銀壺煮水的若絹水不止是軟水，水的硬度是由水中鈣鎂離子含量的多少決定的，銀壺釋放的銀離子不能夠改變鈣鎂離子的含量，大部分是由于加熱過程導致。但銀離子能夠置換氯離子（氯是水廠殺毒殘留的化學成分），吸附水中雜質，從而發揮改善水質的作用。因此銀壺煮出的水更為柔軟甘甜，謂之“若絹水”。

銀壺殺菌功效強，須充分燒開。高溫燒水能殺菌，像鐵壺水溫達到100度時有殺菌作用，但不徹底。銀壺殺菌功效還是通過銀離子來實現的。大部分病原菌是單細胞生物，依靠蛋白酶來維持生命。

當銀遇到蛋白酶時就會被搶去一個電子，銀原子就變成帶正電的銀離子（Ag+），接著搶走帶有負電的巰基（-SH）,失去巰基（-SH）的蛋白酶就會失去生命力，無法繁殖。根據醫學實驗，，每升水中只要含有一千億分之二克的銀離子，就足以使大多數細菌死亡。而銀壺能夠釋放出微量的銀離子，這些微量的銀離子足以殺死細菌。

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